Data/hora: 13/06/2024 23:21:56

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | Suscetibilidade a dano pelo frio em abacaxi 'pérola' tratado com 1-metilciclopropeno
Autores: | Dantas Júnior,Ovídio Ricardo; Silva,Silvanda de Melo; Alves,Ricardo Elesbão; Silva,Ebenézer de Oliveira.
Data: | 2009-03-01
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Ananas comosus; Desordem fisiológica; 1-MCP; Armazenamento refrigerado.
Resumo: | Este trabalho avaliou o efeito de 1-metilciclopropeno (1-MCP) na suscetibilidade ao dano pelo frio em abacaxi 'Pérola', colhido em Santa Rita-PB, na maturidade comercial. Os frutos foram tratados com 1-MCP (0; 300; 600 e 1.200 ppb), por 12 horas, sob condição ambiente e armazenados: a) durante 42 dias a 10ºC, avaliados a cada 7 dias, e quando transferidos para o ambiente (25ºC e 65±5% U.R.), após 21; 28; 35 e 42 dias, e também foram avaliados após sete dias; b) durante 32 dias, a 7ºC, avaliados a cada 8 dias, e transferidos para o ambiente após 8; 16; 24 e 32 dias, sendo avaliados após sete dias. Em frutos mantidos a 10ºC, não se observou efeito do 1-MCP em retardar a perda de qualidade. Para frutos a 7ºC, o 1-MCP minimizou a incidência de dano pelo frio quando transferidos para a condição ambiente.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000100020
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/S0100-29452009000100020
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.31 n.1 2009
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess