Data/hora: 04/06/2024 02:38:42

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | Deficiência de macronutrientes e boro em maracujazeiro doce: qualidade dos frutos
Autores: | Freitas,Marta Simone Mendonça; Monnerat,Pedro Henrique; Pinho,Leandro Glaydson da Rocha; Carvalho,Almy Junior Cordeiro de.
Data: | 2006-12-01
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Passiflora alata Curtis; Nutrição de plantas; °Brix; Vitamina C.
Resumo: | Conduziu-se um experimento em casa de vegetação com o objetivo de avaliar a qualidade dos frutos de maracujazeiro doce cultivado sob deficiência de macronutrientes e B. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com o oito tratamentos (solução completa, -N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S e B), com quatro repetições. Utilizaram-se, como unidade experimental, caixas com 46 kg de areia lavada, contendo duas plantas/caixa, irrigadas com solução nutritiva. Todas as deficiências reduziram o número de frutos/planta, e sob deficiência de Mg as plantas não floresceram. As deficiências nutricionais não influenciaram no peso médio dos frutos, no Nº de sementes/fruto, no comprimento do fruto e na porcentagem do suco. As deficiências de N e de P aumentaram a espessura e a concentração de casca do fruto. As deficiências de N, de P e de K reduziram a concentração de sólidos solúveis totais; a de K reduziu a acidez total titulável; a de P reduziu o pH e aumentou a concentração da vitamina C, enquanto a concentração de vitamina C foi reduzida pelas deficiências de N, K e S. As deficiências de Ca e de B não afetaram as características qualitativas avaliadas nos frutos.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000300033
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/S0100-29452006000300033
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.28 n.3 2006
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess