Data/hora: 06/06/2024 07:50:28

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | Perda de massa fresca dos frutos em progênies de maracujazeiro-amarelo
Autores: | Santos,Carlos Eduardo Magalhães dos; Linhales,Heloísa; Pissioni,Luísa Lorentz Magalhães; Carraro,Daniella de Cássia Silva; Silva,José Osmar da Costa e; Bruckner,Claudio Horst.
Data: | 2008-03-01
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Passiflora edulis f. flavicarpa; Progênies; Pós-colheita.
Resumo: | O maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) perde valor durante sua comercialização devido a alterações na aparência dos frutos. Objetivou-se, neste estudo, avaliar a perda de massa da matéria fresca dos frutos em progênies de irmãos-completos de maracujazeiro-amarelo. Os frutos foram colhidos na área experimental e avaliados no Laboratório de Análise de Frutas pertencentes ao Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Determinou-se a perda de matéria fresca durante os onze primeiros dias após a colheita, de cinco progênies de irmãos-completos provenientes do programa de melhoramento genético do maracujazeiro da UFV. O experimento foi instalado em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas as progênies, e nas subparcelas, os períodos de avaliações em dias. A perda de massa da matéria fresca foi determinada em balança semi-analítica, sendo a diferença de massa acumulada durante a evolução do experimento, e o resultado de perda de massa da matéria fresca em relação à massa inicial do fruto, expressos em percentagem. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e quatro frutos por unidade experimental. As progênies avaliadas apresentaram comportamento pós-colheita diferenciado, e os resultados indicam a necessidade de incluir a resistência à perda de massa da matéria fresca dos frutos entre os objetivos do melhoramento.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000100040
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/S0100-29452008000100040
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.30 n.1 2008
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess