Data/hora: 02/06/2024 18:50:40

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Utilização do açúcar de cana (Saccharum officinarum) como fonte de energia para frangos de corte no período de 1 a 21 dias
Autores: | Cordeiro,Mariana Duran; Soares,Rita da Trindade Ribeiro Nobre; Fonseca,José Brandão; Ávila,Roberta Pereira de; Mercadante,Maria Beatriz.
Data: | 2003-08-01
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Alimento alternativo; Deposição de gordura abdominal; Níveis de energia; Nutrição de aves; Rendimento de carcaça.
Resumo: | O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a utilização de cinco níveis de açúcar de cana (0; 4; 8; 16 e 32%) em substituição ao milho na alimentação de frangos de corte no período de 1 a 21 dias. Trezentos e vinte pintos, metade de cada sexo, foram distribuídos casualmente em 20 boxes, com total de 16 aves/boxe. As aves receberam água e ração à vontade durante toda a fase de criação, sendo as rações isoprotéicas e isocalóricas. Aos 42 dias de idade, as aves foram pesadas e quatro aves de cada unidade experimental, dois machos e duas fêmeas, foram submetidas a um jejum de 12 horas para posterior abate e evisceração, quando foram avaliados peso e rendimento de carcaça e cortes nobres. Observou-se redução linear no ganho de peso e piora para conversão alimentar com o aumento dos níveis de açúcar, demonstrando menor eficiência de utilização do alimento. Com relação aos cortes, não houve efeito significativo para as fêmeas. Nos machos foi observado efeito quadrático para peso de carcaça, sendo o melhor nível estimado em 8,42%, alcançando o máximo de 1965,1 g. A análise econômica não demonstrou vantagens na utilização do açúcar.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000400016
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982003000400016
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.32 n.4 2003
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess