Data/hora: 16/06/2024 11:30:11

Provedor de dados: 	96	
País: 	Brazil	
Título: 	Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona	
Autores: 	Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Maia,Michelle de Oliveira; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Costa,Roberto Germano; Pereira,Renata Ângela Guimarães; Bomfim,Marco Aurélio Delmondes.	
Data: 	2010-01-01	
Ano: 	2010	
Palavras-chave: 	Caprinos; Desempenho; Suplementação lipídica.	
Resumo: 	Avaliou-se o efeito da inclusão de óleos de licuri ou de mamona na dieta sobre a produção, a composição química do leite de cabras leiteiras e a viabilidade econômica dessas dietas. No delineamento experimental foram utilizadas cabras Mestiças Moxotó distribuídas em quadrado latino 5 × 5 com duas repetições, composto de cinco dietas: uma controle, sem lipídio suplementar, e as demais com 3% ou 5% de óleo de licuri ou de mamona. A suplementação com 5% de óleo de licuri reduziu a produção de leite, mas não influenciou a produção de leite corrigida para 4% de gordura. A adição de 3% de óleo de mamona reduziu o teor de gordura e de sólidos totais em comparação ao óleo de licuri, aumentando o teor de lactose. O teor de proteína do leite, no entanto, não foi alterado pela adição de óleo na dieta. Os indicadores econômicos apontaram a dieta controle como a mais rentável, no entanto, a suplementação com 3% de óleo de licuri, em comparação ao de mamona, pode ser interessante quando o leite se destina ao processamento, em virtude do maior teor de gordura.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000100027	
Editor: 	Sociedade Brasileira de Zootecnia	
Relação: 	10.1590/S1516-35982010000100027	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Brasileira de Zootecnia  v.39 n.1 2010	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess