Data/hora: 01/06/2024 01:03:20

Provedor de dados: | Revista Brasileira de Zootecnia
País: | Brazil
Título: | Características da carcaça de cordeiros alimentados com dietas contendo diferentes níveis de fibra em detergente neutro
Autores: | Pires,Cleber Cassol; Galvani,Diego Barcelos; Carvalho,Sérgio; Cardoso,Adriano Ramos; Gasperin,Bernardo Garziera.
Data: | 2006-10-01
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Confinamento; Cortes; Fibra; Ovinos.
Resumo: | Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis de FDN na dieta sobre as características de carcaça de cordeiros confinados e abatidos com 30 kg de PV. Foram utilizados 20 cordeiros machos, não-castrados, cruza Ile de France x Texel, distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos (25, 31, 37 e 43% de FDN na dieta). O volumoso utilizado foi silagem de sorgo híbrido (AG 2005 E) e o concentrado foi composto de milho desintegrado, farelo de soja, sal comum, calcário calcítico e fosfato bicálcico. As dietas foram isoprotéicas (17% de PB) e as características avaliadas foram: peso de carcaça quente (PCQ), peso de carcaça fria (PCF), rendimento de carcaça quente (RCQ), rendimento de carcaça fria (RCF), índice de quebra ao resfriamento (IQ), área de olho-de-lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EG), comprimento da carcaça (CC), largura da perna (LP), profundidade do peito (PPEITO), comprimento de perna (CPERNA), peso e proporção de perna, paleta, costilhar e pescoço e pesos e proporções de osso, músculo e gordura da perna dos cordeiros. O aumento do nível de FDN nas dietas reduziu linearmente o PCQ, PCF, RCQ, RCF e o peso de costilhar. Houve efeito quadrático do nível de FDN sobre o CPERNA. As demais variáveis analisadas não foram influenciadas pelos níveis de FDN das dietas.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000700025
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982006000700025
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.35 n.5 2006
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess