Data/hora: 01/06/2024 04:54:43

Provedor de dados: | Revista Brasileira de Zootecnia
País: | Brazil
Título: | Coeficientes de digestibilidade aparente de alimentos energéticos para juvenis de surubim
Autores: | Teixeira,Edgar de Alencar; Saliba,Eloísa de Oliveira Simões; Euler,Ana Carolina Castro; Faria,Paulo Mário Carvalho de; Crepaldi,Daniel Vieira; Ribeiro,Lincoln Pimentel.
Data: | 2010-06-01
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Avaliação de alimentos; Espécies carnívoras; Pintado; Pseudoplatystoma.
Resumo: | Neste trabalho, determinou-se o valor nutritivo de quatro alimentos energéticos (fubá de milho, sorgo, farelo de arroz integral e quirera de arroz) para juvenis de surubim. Os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e energia bruta (EB) foram avaliados pela metodologia de substituição do alimento numa ração-referência usando-se 0,1% de óxido crômico como indicador externo. Utilizaram-se 240 alevinos com 30 g de peso médio distribuídos em tanques apropriados para coleta de fezes. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro dietas, cada uma com quatro repetições. O coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca do fubá de milho foi de 62,3%; do farelo de arroz, 59,7%; da quirera de arroz, 40,4%; e do sorgo, 38%. Os coeficientes de digestibilidade da proteína bruta, nesta ordem, foram 87,4; 83,8; 85,3; e 81,1%; e os da energia bruta, 62,4; 66,4; 46,9 e 47,8%. Entre os alimentos avaliados, o que possui maior digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta é o farelo de arroz e o de menor digestibilidade, o sorgo.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000600003
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982010000600003
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.39 n.6 2010
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess