Data/hora: 11/06/2024 16:27:55

Provedor de dados: 	Revista Brasileira de Zootecnia	
País: 	Brazil	
Título: 	Utilização da fitase em dietas com ou sem farelo de arroz desengordurado para suínos em crescimento/terminação	
Autores: 	Ludke,Maria do Carmo Mohaupt Marques; López,Jorge; Ludke,Jorge Vitor; Nicolaiewsky,Sérgio.	
Data: 	2002-09-01	
Ano: 	2002	
Palavras-chave: 	Cálcio; Disponibilidade; Enzima; Fitato; Fósforo.	
Resumo: 	Este trabalho foi conduzido com o objetivo de comparar a eficiência de diferentes níveis de fitase em relação à suplementação de fosfato inorgânico (fosfato bicálcico), quando adicionados em dietas sem e com farelo de arroz desengordurado (FAD). Foram utilizados 128 suínos com peso inicial médio de 21,2 &lt;FONT FACE=Symbol&gt;±&lt;/FONT&gt; 2,4 kg, alojados em baias coletivas, para avaliar o desempenho nas fases de crescimento e terminação. Os suínos foram abatidos com peso médio de 95,4 &lt;FONT FACE=Symbol&gt;±&lt;/FONT&gt; 5,3 kg e coletado o osso metacarpo para determinação do cálcio e do fósforo. Foram usados oito tratamentos, sendo quatro dietas sem FAD (milho e farelo de soja) e quatro dietas com 30% de inclusão de FAD, nas quais foram adicionados níveis de 0, 750 ou 1000 UF (Unidades de Fitase)/kg. Foi observado que adicionar fitase, tanto em dietas sem FAD quanto em dietas com FAD, melhora a disponibilidade do fósforo orgânico. Com os níveis de 750 e 1000 UF/kg adicionados em ambas as dietas, sem suplementação de fosfato bicálcico, não houve prejuízo sobre o desempenho dos animais. Entretanto, as características ósseas são prejudicadas se as dietas com fitase não forem suplementadas com a fonte de fósforo inorgânico.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000800016	
Editor: 	Sociedade Brasileira de Zootecnia	
Relação: 	10.1590/S1516-35982002000800016	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Brasileira de Zootecnia  v.31 n.5 2002	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess