Data/hora: 06/06/2024 10:32:51

Provedor de dados: | Revista Brasileira de Zootecnia
País: | Brazil
Título: | Composição corporal de tambaqui, Colossoma macropomum, e matrinxã, Brycon cephalus, em sistemas de cultivo intensivo, em igarapé, e semi-intensivo, em viveiros
Autores: | Arbeláez-Rojas,Gustavo Alberto; Fracalossi,Débora Machado; Fim,Jorge Daniel Indrusiak.
Data: | 2002-06-01
Ano: | 2002
Palavras-chave: | Brycon cephalus; Colossoma macropomum; Composição corporal; Cultivo intensivo; Cultivo semi-intensivo.
Resumo: | Foi conduzido um estudo para avaliar o efeito do sistema de cultivo na composição corporal de juvenis de tambaqui e matrinxã, quando cultivados em sistema intensivo, em canal de igarapé, e em sistema semi-intensivo, em viveiros. Foram usados juvenis de tambaqui e matrinxã com comprimento e peso médio inicial de 15,4 cm e 88,3 g e 23,4 cm e 219,4 g, respectivamente. Os juvenis de cada espécie foram estocados a uma densidade de 10 e 1 peixe/m³ no sistema intensivo e semi-intensivo, respectivamente. O período experimental foi de 170 dias e os peixes foram alimentados duas vezes ao dia, até aparente saciedade, com ração extrusada comercial contendo 30% de proteína bruta. A análise da composição corporal de peixe inteiro e filé de tambaqui e matrinxã demostrou que houve menor deposição de gordura e maior retenção de proteína nos peixes cultivados no sistema intensivo, em canal de igarapé, do que naqueles cultivados no sistema semi-intensivo, em viveiros. O desempenho das espécies foi diferenciado dependendo do sistema de cultivo: o tambaqui apresentou diferenças significativas no ganho em peso, sendo este 3,0 vezes maior no sistema semi-intensivo, enquanto o matrinxã não apresentou diferenças significativas no ganho em peso nos dois sistemas de cultivo.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000500001
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982002000500001
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.31 n.3 2002
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess