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	Provedor de dados Ciênc. Tecnol. Aliment. (3) REA (2) CIGR Journal (1) Autor Pena,Rosinelson da Silva (2) Abdenebi, Asma (1) Afonso,Marcos R. A. (1) Araújo,Tayla M. R. (1) Costa,Telma dos Santos (1) Draoui, Belkacem (1) Fruehwirth,Marcelo (1) Maciel,Roberta M. G. (1) Melo,Wellington dos Santos (1) Mir, Krima (1) PENA,Rosinelson da Silva (1) Reis,Ralpho R. dos (1) Rodrigues,Antonio Manoel da Cruz (1) Rogez,Hervé (1) Rosa,Danielle M. (1) SILVA,Diego Aires da (1) Saad, Amel (1) Sampaio,Silvio C. (1) Sbizzaro,Mariana (1) Silva,Luiza Helena Meller da (1) Mais... Palavra-chave Isotherm (6) Mauritia flexuosa (2) Adsorption (1) Asteriscus graveolens (1) Buriti (1) Cellulose (1) Drying (1) Enthalpy (1) Entropy (1) Food powder (1) Functional groups (1) In vitro tests (1) Isosteric heat (1) Kinetics models (1) Modelling (1) Moisture sorption (1) Phenolic compounds (1) Storage (1) Tropical fruit (1) Water contamination (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (6) Ano 2020 (2) 2018 (1) 2016 (1) 2015 (1) 2011 (1) País Brazil (5) China (1) Idioma Inglês (6)		Registro completo Provedor de dados:  CIGR Journal País:  China Título:  Moisture sorption isotherms and thermodynamic properties of Asteriscus graveolens leaves Autores:  Saad, Amel Touati, Boumediene Draoui, Belkacem Tabti, Boufeldja Abdenebi, Asma Mir, Krima Data:  2016-07-04 Ano:  2016 Palavras-chave:  Moisture sorption Isotherm Asteriscus graveolens Isosteric heat Modelling Resumo:  Asteriscus graveolens is a medicinal and aromatic plant which has been used to treat several diseases.Moisture equilibrium data of the plant leaves were determined by using the gravimetric static method at 30°C, 40°C, and 50°C for water activity ( Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article Idioma:  Inglês Identificador:  http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral/article/view/3585 Editor:  International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering Relação:  http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral/article/view/3585/2363 Formato:  application/pdf Fonte:  Agricultural Engineering International: CIGR Journal; Vol 18, No 2 (2016): CIGR Journal; 276-285 1682-1130 Direitos:  Copyright (c) 2016 Agricultural Engineering International: CIGR Journal Fechar

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