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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Controle da qualidade do leite caprino através de testes basteriológicos no início, meio e final da ordenha.
Autores:  FROTA, I. M. A.
LIMA F. W. C.
SOUSA, F. G. C. de
ANDRADE, J. T. F. de
CHAPAVAL, L.
Data:  2007-11-07
Ano:  2005
Palavras-chave:  Leite de cabra
Caprino
Microbiologia de alimento
Bactéria
Ordenha mecânica
Qualidade
Resumo:  2005
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  20444

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533423

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/49672/1/RAC-Controle-da-qualidade.pdf
Editor:  In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UVA, 7., 2005, Sobral. Anais... Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2005. p. 48.
Relação:  Embrapa Caprinos e Ovinos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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