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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Efeito de variáveis de extrusão em propriedades fisicas de extrusados de farinha integral de trigo germinado (FITG).
Autores:  MIRANDA, M. Z. de
EL-DASH, A. A.
Data:  1999-12-22
Ano:  1999
Palavras-chave:  Panificação
Resumo:  1999
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  13512

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/825309

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129487/1/ID13512-XVIIIrenapet-p412-417.pdf
Editor:  In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 18., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999.
Relação:  Embrapa Trigo - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  p. 412-417.
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