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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Produção de farinhas pré-cozidas extrusadas, a partir de farinha mista de batata-doce de polpa alaranjada e milho.
Autores:  SICILIANO, I.
SILVA, E. M. M. da
ASCHERI, J. L. R.
CARVALHO, J. L. V. de
NUTTI, M. R.
MELO, W. F. de.
Data:  2011-02-22
Ano:  2010
Palavras-chave:  Batata-doce de polpa alaranjada
Farinha mista
Milho
Resumo:  2010
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  10860

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/878298

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28047/1/2010-271.pdf
Editor:  Revista da Associação Brasileira de Nutrição, São Paulo, ano 3, n. 4, p. 182-183, maio 2010. Edição dos Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero-Americano de Nutrição, Joinville, maio 2010.
Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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