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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Resistência de cepas de Lactobacillus paracasei a bacteriófagos.
Autores:  LIMA, C. P. de
BRUNO, L. M.
QUIBERONI, A.
FIGUEIREDO, E. A. T. de
Data:  2011-02-16
Ano:  2010
Palavras-chave:  Bactérias ácido-láticas.
Fermento Lático
Vírus.
Tipo:  Separatas
Idioma:  Português
Identificador:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877465
Formato:  1 CD-ROM.
Direitos:  openAccess
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