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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Maturação e qualidade de goiaba 'Paluma' em função de diferentes doses de nitrogênio e potássio.
Autores:  LIMA, M. A. C. de
BASSOI, L. H.
SILVA, D. J.
SANTOS, P. de S.
PAES, P. de C.
AZEVEDO, S. S. N.
SILVA, F. O. da.
Data:  2006-02-01
Ano:  2005
Palavras-chave:  Goiaba
Maturação
Qualidade do fruto
Variedade
Adubação mineral
Psidium guajava
Resumo:  O presente trabalho avaliou as características físicas e químicas da goiaba 'Paluma' em diferentes estádios de maturação, sob a influência de adubações nitrogenada e potássica, nas condições de cultivo do Submédio São Francisco, em Petrolina-PE. As plantas foram submetidas à aplicação de 200 g N + 100 g K2 O, 400 g N + 200 g K2 O, 600 g N + 300 g K2 O e 800 g N + 400 g K2 O por planta, sendo os frutos avaliados nos estádios de maturação 2, 3, 4 e 5, conforme a cor da casca. As principais mudanças que ocorreram entre os estádios 4 e 5, quando o fruto apresentaria condições ideais para consumo, foram relativas ao acúmulo de sólidos solúveis totais e de açúcares solúveis totais. Adubações com 600 g de N + 300 g de K por planta favoreceram a qualidade do fruto, resultando em menor degradação de ácido ascórbico e preservação da firmeza.

2005
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  32999

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/156878

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/32999/1/OPB659.pdf
Editor:  In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS TROPICAIS, 1., 2005, João Pessoa. Anais... João Pessoa: SBPCF, 2005.
Relação:  Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  1 CD-ROM.
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