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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Ocorrência de danos mecânicos durante as operações pós-colheita e qualidade de manga Tommy Atkins destinada ao mercado americano.
Autores:  LIMA, M. A. C. de
AMORIM, T. B. F.
Data:  2008-04-09
Ano:  2007
Palavras-chave:  Manga
Variedade
Tommy Atkins
Mercado americano
Pós-colheita
Qualidade
Perda
Aparência
Manga
Mango
Resumo:  Objetivou-se reconhecer e caracterizar os principais danos mecânicos em manga Tommy Atkins, identificando pontos ou etapas do processo pós-colheita que favoreçam sua ocorrência, e avaliar a qualidade comercial da fruta após o armazenamento.

2007
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  37422

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/162533

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132487/1/ID-37422.pdf
Editor:  In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE TECNOLOGÍA POSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 5., 2007, Cartagena. Tecnologia, calidad y seguridad hortofrutícola... Cartagena: AITEP; Universidad Politécnica de Cartagena, 2007.
Relação:  Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  p. 1565-1579.
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