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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Aproveitamento da água do processamento dos frutos na fertirrigação do café.
Autores:  SOARES, S. F.
MORELI, A. P.
PREZOTTI, L. C.
DONZELES, S. M. L.
SILVA, J. S.
VITOR, D. G.
Data:  2016-03-11
Ano:  2015
Palavras-chave:  Descascamento
Café
Secagem
Grão
Resumo:  O processamento dos frutos do cafeeiro, envolvendo as operações de limpeza, lavagem e descascamento, possibilita obter o café cereja descascado, produto com maior valor no mercado. O processamento dos frutos do cafeeiro tem outras vantagens: a) após o descascamento, as cascas são removidas, facilitando e abreviando a secagem dos grãos; b) a remoção da casca reduz o volume de café a ser secado, demandando terreiros e secadores de menor dimensão, e menos mão-de-obra; c) parte da mucilagem, que é um ótimo substrato para o crescimento de microrganismos, sai junto com a casca, diminuindo o risco de fermentações indesejáveis. Entretanto, o processamento dos frutos do cafeeiro gasta muita água e gera a água do processamento do café ? APC, capaz de poluir o ambiente aquático, devido a alta carga orgânica que contém. Para ser lançada em corpos hídricos a APC precisa ser tratada, conforme disposto na Resolução CONAMA n° 430, de 13/05/2011. Vários autores recomendam que a APC seja aproveitada na adubação de lavouras, contudo, é generalizada a crença de que a APC queima as plantas, o que pode ocorrer se aplicada em excesso. O presente trabalho objetivou avaliar os efeitos da aplicação da APC sobre o pH e o teor de K no solo e o os teores de N e K nas folhas de café.

2015
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  962

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1040657

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/141065/1/Aproveitamento-da-agua.pdf
Editor:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 41., 2015, Poços de Caldas. Com mais tecnologia, o melhor café se aprecia: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2015 417 p.
Relação:  Embrapa Café - Artigo em anais de congresso (ALICE)
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