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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Análise da castanha do cajueiro por tomografia de ressonância magnética.
Autores:  PAIVA, J.R. de
BISCEGLI, C.I.
LIMA, A.C.
Data:  2005-02-21
Ano:  2004
Palavras-chave:  Anacardium occidentale
Seleção
Clone
Análise de imagens
Selection
Clones
Image analysis
Resumo:  O objetivo deste trabalho foi avaliar a técnica de tomografia de ressonância magnética na análise de castanhas de cajueiro, em relação ao método tradicional, visando sua aplicação na seleção de clones. Amostras de castanhas de 40 clones de cajueiro comum, colhidas na safra de 2002, foram analisadas por ambos os métodos. Pelo método tradicional, a maioria dos clones apresentou altos e médios valores dos indicadores industriais massa de castanha, massa de amêndoa e rendimento industrial e baixos índices de quebra das amêndoas. Pela tomografia, a maioria dos clones apresentou castanhas com espaços vazios entre a amêndoa e o endocarpo, que podem proteger a amêndoa durante a decorticação. Os resultados dos dois métodos foram complementares, e a tomografia, além de alternativa promissora na avaliação da qualidade de castanha, pode subsidiar outras áreas de pesquisa relacionadas ao estudo da castanha.

2004

Notas Científicas
Tipo:  Artigo em periódico indexado (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  29647

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/113122

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/29647/1/39n11a14.pdf
Editor:  Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v.39, n.11, p.1149-1152, novembro 2004.
Relação:  Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE)
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