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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento.
Autores:  OLIVEIRA, M. A. de
Data:  2013-11-08
Ano:  2013
Palavras-chave:  Broto de soja
Nutrição humana
Soybeans
Sprouts (food)
Human nutrition
Resumo:  2013
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  34840

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/970840

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92220/1/Brotos-de-soja-producao-caracteristicas-nutricionaisanalise-sensorial-e-processamento.pdf
Editor:  In: AMERICAS: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOYBEAN UTILIZATION, 2013, Bento Gonçalves. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM.
Relação:  Embrapa Soja - Artigo em anais de congresso (ALICE)
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