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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Teor de sólidos solúveis totais em minimilho revestido com cobertura comsetível de fécula de mandioca.
Autores:  MORAES, E. A.
QUEIROZ, V. A. V.
QUEIROZ, L. R.
TARDIN, F. D.
GUEDES, E. de O.
Data:  2009-02-02
Ano:  2008
Palavras-chave:  Minimilho
Tipo:  Parte de livro
Idioma:  Português
Identificador:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491666
Formato:  1 CD-ROM.
Direitos:  openAccess
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