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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Beef sensory evaluation from steers of different genotypes.
Autores:  LEMES, J. S.
NUNES, M. H. G.
FERREIRA, F. R.
TEIXEIRA, B. B. M.
NALERIO, E. S.
CARDOSO, F. F.
Data:  2011-11-18
Ano:  2011
Palavras-chave:  Qualidade da carne
Painel Sensorial.
Cruzamento
Gado de Corte.
Resumo:  Trabalho apresentado em: CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 34.; JOINT MEETING ASAS-AAPA, 1., 2011, Mar del Plata.
Tipo:  Separatas
Idioma:  Português
Identificador:  Revista Argentina de Producción Animal, Buenos Aires, v. 31, suppl. 1, p. 135, 2011.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906392
Direitos:  openAccess
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