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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Secagem de milho farináceo: Comportamento cinético e efeitos na cor do pericarpo.
Autores:  FUGITA, G. S.
COELHO, R. da S.
TIMM, N. da S.
NASCIMENTO, L. A. do
POHNDORF, R. S.
FERREIRA, C. D.
EICHOLZ, E. D.
OLIVEIRA, M. de
Data:  2018-11-20
Ano:  2018
Palavras-chave:  Perfil colorimétrico
Milho Branco
Milho Amarelo
Tipo:  Parte de livro
Idioma:  Português
Identificador:  In: CONFERÊNCIA BRASILEIRA DE PÓS-COLHEITA, 7 SIMPÓSIO PARANAENSE DE PÓS-COLHEITA DE GRÃOS, 10, 2018, Londrina. Anais... Londrina: ABRAPOS, 2018. 1087 p. Organizado por Irineu Lorini, Marcelo Alvares de Oliveira, Lêda Rita D'Antonino Faroni,Vildes Maria Scussel.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099653
Formato:  p. 553-559
Direitos:  openAccess
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