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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Production, Characterization, and Stability of Orange or Eucalyptus Essential Oil/β-Cyclodextrin Inclusion Complex.
Autores:  KRINGEL, D. H.
ANTUNES, M. D.
KLEIN, F.
CRIZEL, R. L.
WAGNER, R.
OLIVEIRA, R. P. de
DIAS, A. R. G.
ZAVAREZE, E. da. R.
Data:  2017-11-13
Ano:  2017
Palavras-chave:  B-cyclodextrin
Essential oil
Inclusion complex
Volatile compounds
Resumo:  bitstream/item/166650/1/Roberto-Pedroso-Kringel-et-al-2017-Journal-of-Food-Science.pdf
Tipo:  Artigo em periódico indexado (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  20152

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079605
Editor:  Journal of Food Science, v. 82, n. 11, p. 2598-2605, 2017.
Relação:  Embrapa Clima Temperado - Artigo em periódico indexado (ALICE)
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