| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Repositório Alice
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Meta-análise do uso de ácido linoleico conjugado na alimentação de suínos.
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| Autores: |
ANDRETTA, I.
LOVATTO, P. A.
LEHNEN, C. R.
HAUSCHILD, L.
ROSSI, C. A. R.
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| Data: |
2010-02-01
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| Ano: |
2009
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| Palavras-chave: |
Desempenho produtivo
Qualidade de carcaça
Sus scrofa
Metabolismo
Nutrição animal
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi realizar uma meta-análise da associação do ácido linoleico conjugado (CLA) com o desempenho e a qualidade de carcaça e de carne em suínos (Sus scrofa domesticus). A base de dados utilizada contemplou 15 artigos publicados entre 1999 e 2006, e totalizou 216 dietas e 5.223 animais. A meta-análise foi realizada por meio de análises gráficas (para observar coerência biológica dos dados), de correlação (para identificar variáveis correlacionadas) e de variância-covariância. O modelo da análise de variância incluiu apenas as variáveis de carne e carcaça mais correlacionadas com o consumo de CLA pelos animais, além das codificações para os efeitos inter e intra-experimentos. A inclusão do ácido linoleico apresentou correlação negativa com a eficiência alimentar e positiva com o consumo de ração e o ganho de peso dos animais. Não houve alteração do consumo de ração, do ganho de peso e da eficiência alimentar dos suínos. O ácido linoleico conjugado aumentou em 9% o conteúdo de carne magra na carcaça, e seu consumo variou a espessura média de toucinho. O ácido linoleico conjugado aumenta o conteúdo de carne magra e reduz a espessura de toucinho na carcaça, sem influenciar o desempenho e a qualidade da carne em suínos.
2009
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| Tipo: |
Artigo em periódico indexado (ALICE)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
46957
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/631870
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/106062/1/Meta8209analise.pdf
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| Editor: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 7, p. 754-760, jul. 2009.
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| Relação: |
Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE)
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