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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Tratamento de resíduos da extração da semente da pupunha produzida em sistemas agroflorestais em Rondônia.
Autores:  ALVARES, V. de S.
SALMAN, A. K. D.
FELISBERTO, F. A. V.
LIMA, A. C. de
Data:  2010-11-04
Ano:  2010
Palavras-chave:  Bactris gasipae
Resumo:  A pupunha é uma palmeira perene, nativa das regiões tropicais da América Latina, como a região Amazônica, onde os frutos são utilizados para alimentação humana e animal. Além da alta perecibilidade, os resíduos da extração da semente da pupunha são produzidos em quantidade elevada e de forma sazonal (de novembro a fevereiro), o que requer estudos pré-eliminares para verificar os melhores tratamentos a serem realizados com a finalidade de aumentar o tempo de vida útil e facilitar o transporte dos mesmos. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes tempos de secagem sobre as características físico-químicas de resíduos da extração da semente da pupunha.
Tipo:  Parte de livro
Idioma:  Português
Identificador:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866009
Formato:  1 CD-ROM.

4 p.
Direitos:  openAccess
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