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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Avaliação sensorial de balas mastigáveis convencionais e de reduzido valor calórico formuladas com polpa de pitanga vermelha.
Autores:  VERGARA, L. P.
CHIM, J. F.
RODRUIGUES, R. da S.
Data:  2018-07-24
Ano:  2016
Palavras-chave:  Pitanga vermelha
Tipo:  Parte de livro
Idioma:  Português
Identificador:  In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 7., 2016, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2016. 459 p.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093511
Formato:  p. 158-161
Direitos:  openAccess
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