| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Repositório Alice
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Avaliação dos impactos sociais e econômicos do processo de melhoria do queijo de coalho artesanal da comunidade de Tiasol, Tauá, Ceará.
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| Autores: |
ARAUJO, J. B. C.
MATTOS, A. L. A.
PIMENTEL, J. C. M.
SOUSA, J. C. R. de
PAULA PESSOA, P. F. A.
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| Data: |
2010-07-13
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| Ano: |
2010
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| Palavras-chave: |
Impacto social e econômico
Queijo de coalho.
Transferência de Tecnologia.
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| Tipo: |
Separatas
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Anais. São Luís: Universidade Estadual do Maranhão, 2010.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/857586
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| Formato: |
CD-ROM.
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| Direitos: |
openAccess
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