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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Indicações geográficas (IGS) como ferramenta para desenvolvimento regional: Uma prospecção tecnológica sobre IGS relacionadas à farinha e mandioca; e o potencial da IG da farinha de mandioca Copioba do Recôncavo Baiano.
Autores:  BRANCO, N. P. N. C. DE S.
CAZUMBA, Í. R. DA S.
ANDRADE, A. C. B. DE
CONCEIÇÃO, C. G.
ANDRADE, J. DOS S.
CARDOSO, R. DE C. V.
DRUZIAN, J. I.
MONTEIRO, R. P.
Data:  2016-03-31
Ano:  2013
Palavras-chave:  Farinha de mandioca
Desenvolvimento regional.
Agricultura Familiar.
Resumo:  As Indicações Geográficas são qualificações para produtos e serviços atribuídas por características genuínas que os vinculam à sua região produtora de origem. No mercado global, que intensificou as relações culturais, turísticas e econômicas entre os diversos continentes do mundo, as IG vêm emergindo como ferramenta de desenvolvimento em nível local, regional, nacional e internacional. No Nordeste brasileiro, a Rede dos Núcleos de Inovação Tecnológica (Rede NIT-NE), presentes em instituições de pesquisa, desenvolveu atividades de disseminação de Propriedade Intelectual, dentre as quais as IG. Nesse cenário, foi estabelecido o Edital de Apoio à Caracterização de Indicações Geográficas na Bahia, pela Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB). Este artigo trata da prospecção tecnológica em IG para farinhas e mandioca, no mundo, e da implantação de um dos projetos aprovados nesse Edital: o potencial de IG para a farinha de mandioca de Copioba, do Recôncavo Baiano.
Tipo:  Separatas
Idioma:  Português
Identificador:  Revista GEINTEC, v. 3, n. 5, p. 205-220, 2013.

2237-0722

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