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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Evaluation of the effect of high pressure technology on bioactive compounds of a mixed tropical juice.
Autores:  SANSÃO, M. C.
TORREZAN, R.
LEAL JUNIOR, M. B.
LEAL JUNIOR, W. F.
FREITAS, D. de G. C.
WURLITZER, N. J.
MATTA, V. M. da
Data:  2015-11-26
Ano:  2015
Palavras-chave:  Tropical juice.
Evolution
Pressure.
Tipo:  Separatas
Idioma:  Inglês
Identificador:  In: EGEA, 7., 2015, Milão. Abstracts... Milão: EGEA, 2015. p. 102. Projeto: 02.09.01.025.00.04

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1029736
Direitos:  openAccess
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