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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Recomendações para prevenção de perdas pós-colheita do mamão.
Autores:  FREITAS SILVA, O.
SOARES, A. G.
Data:  2005-10-17
Ano:  2001
Palavras-chave:  Fruta
Pós-colheita
Mamão
Resumo:  Colheita. Ponto de maturação da colheita. Tempo de resfriamento. Condições de resfriamento. Limpeza e desinfestação das câmaras frigoríficas. Classificação de perdas pós-colheita. Outros fatores. Medidas e recomendações para prevenção de perdas.

2001
Tipo:  Documentos (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  7738

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/415592

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34418/1/2001-DOC-0044.pdf
Editor:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2001.
Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 44).
Formato:  20 p.
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