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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Obtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia.
Autores:  SOUZA FILHO, M. de S. M. de
NUNES, Y. L.
CLAUDINO, R. L.
ROSA, M. de F.
ITO, E. N.
FURTADO, A. A. L.
RODRIGUES, M. do L. L.
MELO, E. F. de
Data:  2013-03-01
Ano:  2012
Palavras-chave:  Oreochromis niloticus
Pescado
Agregação de valor
Resumo:  2012
Tipo:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  13728

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/951849

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79874/1/Obtencao-e-Caracterizacao.pdf
Editor:  Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012.
Relação:  Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 64).
Formato:  19 p.
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