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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Características físicas de cereal matinal elaborado por extrusão enriquecido de frutooligossacarídeo.
Autores:  ASCHERI, J. L. R.
CARVALHO, C. W. P. de
ARAUJO, M. S. de.
Data:  2010-04-12
Ano:  2009
Palavras-chave:  Cereal
Extrusão
Frutooligossacarídeo
Resumo:  2009
Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  0103-5231

10331

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/663918

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91523/1/2009-CTE-0156.pdf
Editor:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.
Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 156).
Formato:  4 p.
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