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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Efeito do déficit fenológico de água sobre a produção e características industriais do tomate.
Autores:  CHOUDHURY, E. N.
MILLAR, A. A.
Data:  1996-07-17
Ano:  1995
Palavras-chave:  Tomate industrial
Variedade
Solo
Manejo
Estresse hídrico
Sólido solúvel
Acidez
Comercialização
Lycopersicon esculentum
Water stress
Solubel solid
Acidity
Tomato
Variety
Tomate
Solo
Soil
Resumo:  Estudo do efeito do deficit fenologico da agua sobre a producao e caracteristicas industriais do tomate, variedade Rossol VNF, com oito tratamentos e tres repeticoes. Os deficits de agua foram provocados em determinados periodos do ciclo fenologico da cultura. O solo foi mantido com condicoes otimas de umidade antes e depois dos periodos de deficit de agua. As producoes comerciaveis apresentaram diferenca significativa entre os tratamentos, ao nivel de 5% de probabilidade. As fases de inicio de frutificacao e desenvolvimento dos primeiros frutos caracterizaram-se como as fases mais criticas da cultura ao deficit de agua apresentando reducao nos rendimentos da ordem de 61,9 e 59,8% respectivamente. Os teores de solido soluveis e de acidez nao foram influenciados pelos periodos de deficit de agua e apresentaram valores ideais e normais para o processamento industrial do produto.

1995
Tipo:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  6946

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/131774

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/6946/1/BPD50.pdf
Editor:  Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1995.
Relação:  Embrapa Semiárido - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
(EMBRAPA-CPATSA. Boletim de Pesquisa, 50).
Formato:  16 p.
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