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Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Aproveitamento das raspas geradas na produção de minicenouras.
Autores:  MACHADO, C. M. M.
MORETTI, C. L.
SOUSA, R. M. de D. de.
Data:  2007-02-13
Ano:  2006
Palavras-chave:  Minicenoura
Cenoura
Processamento
Aproveitamento
Resíduo
Alimento
Tecnologia
Torneamento
Daucus carota
Resumo:  2006
Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  32258

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/779807

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/32258/1/cot_33.pdf
Editor:  Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2006.
Relação:  Embrapa Hortaliças - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
(Embrapa Hortaliças, Comunicado Técnico, 33).
Formato:  4 p.
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