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Provedor de dados:  Organic Eprints
País:  Germany
Título:  Økologisk kvalitet i hele produktionskæden
Autores:  Kristensen, Hanne L.
Data:  2010-08-06
Ano:  2010
Palavras-chave:  Food security
Food quality and human health Processing
Packaging and transportation Produce chain management Post harvest management and techniques
Resumo:  Et europæisk projekt har etableret et kvalitetssikringssystem QACCP, som kan bruges til at optimere økologiske grønsagsprodukters kvalitet. Det kan anvendes på hele produktionskæden fra dyrkning i marken til det forarbejdede produkt.
Tipo:  Newspaper or magazine article
Idioma:  dan
Identificador:  http://orgprints.org/19556/4/19556.pdf

Kristensen, Hanne L. (2010) Økologisk kvalitet i hele produktionskæden. Landbrugsavisen, 06 August 2010, p. 10.
Relação:  http://orgprints.org/19556/
Formato:  application/pdf
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