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Provedor de dados:  AgEcon
País:  United States
Título:  Altering Milk Components Produced by the Dairy Cow: Estimation by a Multiple Output Distance Function
Autores:  Cho, Jaesung
Nakane, Matsato
Tauer, Loren W.
Data:  2009-04-23
Ano:  2009
Palavras-chave:  Milk component production
Output distance function
Agribusiness
Farm Management
Resumo:  The impact of inputs on the four decomposed milk outputs of fluid milk, butterfat, protein, and other solids were estimated using an output distance function, with New York dairy farm level data. Differential impacts of inputs on component production indicate that milk component composition can be modified given component prices.
Tipo:  Working or Discussion Paper
Idioma:  Inglês
Identificador:  http://purl.umn.edu/51176
Relação:  Cornell University>Department of Applied Economics and Management>Working Papers
Working Paper
WP 2009-15
Formato:  17
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