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Provedor de dados:  AgEcon
País:  United States
Título:  Price Sensitivities for U.S. Frozen Dairy Products
Autores:  Maynard, Leigh J.
Veeramani, Venkat N.
Data:  2008-09-17
Ano:  2003
Palavras-chave:  Dairy
Demand
Price elasticities
Price flexibilities
C32
C52
D11
D12
Q11
Resumo:  Price elasticities and flexibilities for frozen dessert products were estimated from weekly scanner data, with emphasis on functional form selection, system misspecification testing, and endogeneity testing. Reciprocals of elasticities and elasticity matrix inversion were invalid means of obtaining flexibility estimates, leaving direct estimation as the only viable, albeit resource-intensive, approach.
Tipo:  Journal Article
Idioma:  Inglês
Identificador:  http://purl.umn.edu/43194
Relação:  Journal of Agricultural and Applied Economics>Volume 35, Number 03, December 2003
Formato:  11
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