| Registro completo |
| Provedor de dados: |
45
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Substituição do óleo de peixe por óleo de soja em dietas para beijupirá (Rachycentron canadum)
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| Autores: |
Silva Júnior,R.F.
Nova,W.V.
Farias,J.L.
Costa-Bomfim,C.N.
Tesser,M.B.
Druzian,J.I.
Correia,E.S.
Cavalli,R.O.
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| Data: |
2011-08-01
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| Ano: |
2011
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| Palavras-chave: |
Rachycentron canadum
Lipídios
Nutrição
Piscicultura marinha
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| Resumo: |
A substituição do óleo de peixe em dietas para beijupirá (Rachycentron canadum) foi avaliada usando-se cinco proporções de óleo de peixe e soja. Duzentos juvenis (±12g) foram distribuídos aleatoriamente em 20 tanques e alimentados até a saciedade aparente durante 42 dias. À medida que se aumentou o teor de óleo de peixe nas dietas, houve aumento proporcional no desempenho. Os juvenis alimentados com dietas que continham 75 e 100% de óleo de peixe apresentaram ganhos de peso mais altos que os das dietas com 0 e 25% de óleo de peixe, enquanto os alimentados com a dieta com 50% de óleo de peixe apresentaram crescimento intermediário. Não foram observadas diferenças nas concentrações de proteína e lipídio na carcaça dos peixes, mas os teores de umidade e cinzas diferiram entre os tratamentos. A inclusão de teores relativamente altos de ingredientes de origem vegetal diminuiu o consumo alimentar, o que afetou negativamente o crescimento. Os resultados indicam a possibilidade de substituição de até 50% do óleo de peixe por óleo de soja em dietas para juvenis do beijupirá.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352011000400025
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| Editor: |
Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
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| Relação: |
10.1590/S0102-09352011000400025
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.63 n.4 2011
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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