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	Provedor de dados BABT (1) Autor Conte-Junior,Carlos Adam (1) Golinelli,Luciana Pacheco (1) Paschoalin,Vânia Margaret Flosi (1) Silva,Joab Trajano (1) Palavra-chave Bovine whey proteins (1) Colostrum proteins (1) Low-abundance proteins (1) Mass spectrometry (1) Matrix-assisted laser desorption/ionization tandem time-of-flight mass spectrometry (MALDI TOF/TOF MS) (1) Two-dimensional electrophoresis (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2011 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Registro completo Provedor de dados:  BABT País:  Brazil Título:  Proteomic analysis of whey from bovine colostrum and mature milk Autores:  Golinelli,Luciana Pacheco Conte-Junior,Carlos Adam Paschoalin,Vânia Margaret Flosi Silva,Joab Trajano Data:  2011-08-01 Ano:  2011 Palavras-chave:  Bovine whey proteins Colostrum proteins Low-abundance proteins Two-dimensional electrophoresis Mass spectrometry Matrix-assisted laser desorption/ionization tandem time-of-flight mass spectrometry (MALDI TOF/TOF MS) Resumo:  The aim of this study was to standardize a methodology to obtain two-dimensional (2D) maps of whey proteins from bovine colostrum and mature milk, using two-dimensional electrophoresis, in order to identify the minor proteins by matrix-assisted laser desorption/ionization tandem time-of-flight mass spectrometry (MALDI TOF/TOF MS). A total of 38 proteins were identified, 20 spots in the colostrum whey and 18 in the mature milk whey; 5 of them were identified for the first time. Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article Idioma:  Inglês Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132011000400016 Editor:  Instituto de Tecnologia do Paraná - Tecpar Relação:  10.1590/S1516-89132011000400016 Formato:  text/html Fonte:  Brazilian Archives of Biology and Technology v.54 n.4 2011 Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess Fechar

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