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Data/hora: 11/06/2024 17:26:03

Composição química e valores energéticos de fontes protéicas em codornas de corte em diferentes idades
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Autores: Santos,Alda Letícia da Silva; Gomes,Augusto Vidal da Costa; Pessôa,Marcus Ferreira; Mostafá,Samara; Araújo,Alexandre Herculano Borges de; Vieira,Antônio Assis.
Avaliou-se a composição química de quatro alimentos protéicos, bem como o efeito da idade de codornas para corte sobre os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn). Os alimentos testados foram farinha de vísceras de aves, farinha de penas, farinha de penas e vísceras e farelo de soja, os quais substituíram 30% da dieta referência. Foi utilizado o método de colheita total de excretas, com 250 codornas, machos, em dois diferentes períodos de crescimento (20 a 25 e 35 a 40 dias de idade). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2 (4 alimentos x 2 períodos) com cinco repetições por tratamento, de dez aves cada. Ocorreram variações quanto à...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Alimento protéico; Digestibilidade; Energia metabolizável.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000300031