Consulta: creatorFacets:"Belik,Walter"
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Data/hora: 02/06/2024 02:36:26

A Crise dos Alimentos e os Agravantes para a Fome Mundial
Provedor de dados: Mundo Agrário: Revista de estudios rurales
Autores: Belik,Walter; Capacle Correa,Vivian Helena.
O estado de Insegurança Alimentar que atinge 925 milhões de pessoas no mundo, sendo que 800 milhões destas vivem no campo, vem sendo agravado pela tendência atual do aumento do preço dos alimentos. Esta elevação, assim como a presente volatilidade, não pode ser justificada pela escassez futura e pelos desvios da oferta para outras finalidades, mas por outros fatores, estruturais e conjunturais. Existe uma má distribuição dos alimentos que são produzidos, sendo que são os problemas de acesso que acarretam no crescimento da insegurança alimentar. Para fazer frente a estas questões é preciso lançar mão de um conjunto de políticas públicas. No curto prazo será necessário contrabalancear os efeitos negativos das crises sobre as populações mais vulneráveis....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Crise do Preço dos Alimentos; Fome Mundial; Produção Agrícola.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1515-59942013000200001

La caficultura en Brasil Evolución, situación actual y nuevos retos cara al futuro
Provedor de dados: Mundo Agrário: Revista de estudios rurales
Autores: Sacco dos Anjos,Flávio; Belik,Walter; Velleda Caldas,Nádia.
El café ha dominado totalmente la escena social, económica, política y cultural de Brasil desde la primera mitad del siglo XIX hasta comienzos del siglo XX. En efecto, los avatares que acompañan dicho cultivo se confunden con los hitos de la historia de este país latinoamericano. En este trabajo se analiza la caficultura en Brasil y su evolución a lo largo de las dos últimas décadas, período que coincide con unos cambios profundos tanto en la economía mundial como en la forma con que se estructura la producción cafetalera de Brasil, con la emergencia de nuevas dinámicas y procesos que se presentan como retos importantes para este importante sector de la economía de dicho país en el futuro inmediato
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caficultura; Brasil; Globalización; Mercados internacionales.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1515-59942011000200005

A Heterogeneidade e suas Implicações para as Políticas Públicas no Rural Brasileiro
Provedor de dados: Revista de Economia e Sociologia Rural
Autores: Belik,Walter.
O artigo faz uma rápida revisão sobre os trabalhos que tratam da heterogeneidade da agricultura brasileira, demonstrando que essa é uma condição historicamente verificada no nosso meio rural e que pode ser encontrada em outras agriculturas, mais tecnificadas ou intensivas em mão de obra. Procura-se evidenciar que, mais que a heterogeneidade, a política pública deve voltar a sua atenção para a redução das desigualdades que têm suas causas ligadas ao acesso diferenciado aos fatores de produção e à baixa capacidade dos produtores em obter ganhos líquidos nas suas explorações. Recomenda-se a adoção de ações simples ligadas à assistência técnica, extensão rural, financiamento da produção e comercialização.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Política agrícola; Desenvolvimento rural; Heterogeneidade.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032015000100009

A emergência dos conselhos setoriais na agroindústria brasileira: gênese de uma governança mais ampla?
Provedor de dados: Revista de Economia e Sociologia Rural
Autores: Belik,Walter; Paulillo,Luiz Fernando; Vian,Carlos Eduardo de Freitas.
O artigo apresenta uma avaliação dos novos mecanismos de regulação setorial rural implementados na década passada no Brasil. O trabalho é baseado na abordagem estabelecida pelos autores da Sociologia Econômica e da Nova Economia Institucional e são analisadas as diferentes fases pelas quais passou a constituição dos complexos agroindustriais. Com isso, torna-se possível demonstrar que estamos diante de um novo período no qual os diversos setores, como o sucroalcooleiro e o citrícola, vêm se organizado de forma a pactuar os preços e as margens a serem praticadas em cada elo da cadeia. No caso do complexo canavieiro, o sistema Consecana vem obtendo relativo sucesso apesar de descontentamentos pontuais por parte dos fornecedores. Com o funcionamento do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Agroindústria; Complexo agroindustrial; Grupos de interesses.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032012000100001

Impactos socioeconômicos do Programa Nacional de Alimentação Escolar na agricultura familiar de Santa Catarina
Provedor de dados: Revista de Economia e Sociologia Rural
Autores: Elias,Lilian de Pellegrini; Belik,Walter; Cunha,Marcelo Pereira da; Guilhoto,Joaquim Jose Martins.
Resumo O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), responsável por atender todas as escolas públicas brasileiras, passou, em 2009, a contar com a obrigatoriedade de empregar ao menos 30% do recurso federal em compras diretas de agricultores familiares. A obrigatoriedade tem como objetivo proporcionar melhor alimentação e concomitante desenvolvimento rural a partir do fortalecimento da agricultura familiar. Tais propostas estão sendo concretizadas, mas ainda estão distantes de seu potencial. Neste sentido, o presente artigo, tendo o estado de Santa Catarina como objeto de estudo, trata de identificar fragilidades e propor adequações no PNAE levando-se em conta os aspectos da operacionalização e dos efeitos socioeconômicos da política pública. Os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Desenvolvimento rural; Agricultura familiar; PNAE; Alimentação escolar; Análise de insumo-produto.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032019000200215

Entre o declínio e a reinvenção: atualidade das funções do sistema público atacadista de alimentos no Brasil
Provedor de dados: Revista de Economia e Sociologia Rural
Autores: Cunha,Altivo Roberto Andrade de Almeida; Belik,Walter.
Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista público de alimentos no Brasil abordando a evolução, as características atuais e as funções da estrutura atacadista do sistema brasileiro de abastecimento. O texto aborda algumas considerações sobre o contexto histórico vivido no momento de criação do Sistema Nacional de Abastecimento (Sinac) nos anos 70 e a emergência de novos modelos para os mercados atacadistas a partir dos anos 80. É realizada uma análise com base na observação dos dados coletados junto a 29 centrais de abastecimento públicas brasileiras em 2009 com informações sobre origem e destino dos hortigranjeiros comercializados nesses entrepostos a partir de uma amostra significativa. Os padrões...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Centrais de abastecimento; Mercado; Sistemas alimentares.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032012000300003