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Fitormônios e senescência pós-colheita do brócolos
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Endres,Lauricio; Finger,Fernando Luiz; Mosquim,Paulo Roberto.
Com o objetivo de avaliar os efeitos do ethephon e GA3 sobre a degradação da clorofila, atividade de peroxidases e respiração durante a senescência pós-colheita do brócolos (Brassica oleracea L. var. italica) cv. Piracicaba Precoce, suas inflorescências foram imersas logo após a colheita, durante uma hora, em 0,1; 1,0; 10; 100 e 1000 mg.L-1 de ethephon e, em um experimento paralelo, pulverizadas com 50, 250 e 1000 mg.L-1 de GA3. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com três repetições para a aplicação de ethephon e quatro repetições para a aplicação de GA3. As doses de 100 e 1000 mg.L-1 de ethephon tiveram efeito pronunciado sobre a degradação da colorofila, que foi mais evidente 48 h após a colheita, enquanto o tratamento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Brassica oleracea L. var italica; GA3; Ethephon; Clorofila; Peroxidases; Taxa respiratória.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05361999000100008

Caracterização agronômica da produção de rizomas de clones de taro
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Pereira,Francisco Hevilásio F.; Puiatti,Mário; Miranda,Glauco V.; Silva,Derly José H. da; Finger,Fernando Luiz.
Objetivou-se caracterizar agronomicamente 36 acessos (clones) de taro pertencentes ao Banco de Germoplasma de Hortaliças da UFV quanto às características relativas à produção de rizomas. O experimento foi conduzido na horta de pesquisas da UFV, de 19/09/2000 a 13/07/2001. Foi utilizado o delineamento de blocos casualizados, com 36 tratamentos (clones) e cinco repetições. A parcela foi composta de quatro fileiras, com quatro metros de comprimento, com as plantas espaçadas de 1,0 x 0,5 m. As características avaliadas foram peso médio de rizomas comerciáveis; número de rizomas comerciáveis por planta; produtividade de rizomas comerciáveis e total; razão de formato (diâmetro longitudinal/diâmetro transversal) de rizomas comerciáveis; produtividade de rizomas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Colocasia esculenta (L.) Schott; Inhame; Clone; Produtividade; Peso médio de rizomas.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362003000100021

Armazenamento de frutos de quiabo embalados com filme de PVC em condição ambiente
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Mota,Wagner F da; Finger,Fernando Luiz; Cecon,Paulo Roberto; Silva,Derly José H da; Corrêa,Paulo César; Firme,Lúcia P; Neves,Ludmila L de M.
O presente trabalho objetivou avaliar a influência do filme de PVC durante o armazenamento, em condição ambiente, de frutos de quatro cultivares de quiabo para consumo in natura. O experimento foi organizado segundo delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas um fatorial 2x4, ou seja, embalagens sem e com PVC e quatro cultivares (Amarelinho, Red Velvet, Star of David, Mammoth Spinless), e nas subparcelas os seis períodos de amostragem com quatro blocos. As características avaliadas foram: massa fresca, teor relativo de água, teor de vitamina C, teor de clorofila total e análise visual do escurecimento. O uso do PVC proporcionou menor perda de massa fresca e maior teor relativo de água ao longo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Abelmoschus esculentus; Armazenamento; Vitamina C.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362006000200028

Fisiologia do amadurecimento na planta do tomate 'Santa Clara' e do mutante 'Firme'
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Moura,Márcia Lima; Finger,Fernando Luiz; Mizobutsi,Gisele P.; Galvão,Hilton L.
O mutante natural de tomate 'Firme' da cv. Santa Clara tem frutos com coloração "amarelo-creme" quando imaturos, firmes e com amadurecimento lento. Estudou-se as alterações fisiológicas que ocorrem durante o processo de amadurecimento na planta de frutos de tomate da cv. Santa Clara e do mutante 'Firme'. Os frutos normais e mutantes foram colhidos em 6 diferentes estádios de maturidade, e em cada um deles foram avaliados a produção de etileno e CO2, os teores de açúcares solúveis totais do pericarpo e do tecido locular, e as atividades das enzimas oxidase do ACC e poligalacturonase. Os frutos mutantes apresentaram menores taxas respiratórias e de produção de etileno em todos os estádios de maturidade. A atividade da oxidase do ACC apresentou padrão de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Etileno; Respiração; Açúcares solúveis; Oxidase do ACC; Poligalacturonase.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362005000100017

Caracterização físico-química de frutos de quatro cultivares de quiabo
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Mota,Wagner F. da; Finger,Fernando Luiz; Silva,Derly José H. da; Corrêa,Paulo César; Firme,Lúcia P.; Neves,Ludmila L. de M.
Efetuou-se a caracterização físico-química dos frutos de quatro cultivares de quiabo neste estudo. O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, sendo os tratamentos constituídos pelas cultivares Amarelinho, Red Velvet, Star of David e Mammoth Spinless, com cinco repetições. Na maturidade comercial os frutos da cultivar Star of David tiveram maior diâmetro, peso fresco total e teor de matéria seca, menor comprimento, teor de umidade e de vitamina C comparado com as demais cultivares. A cultivar Red Velvet teve o menor diâmetro, peso fresco, teor de matéria seca, açúcares redutores e teores de clorofilas a, b e total, e maior teor de umidade e vitamina C. Frutos da cultivar Mammoth Spinless apresentaram os maiores teores de clorofilas a, b e total. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Abelmoschus esculentus; Carboidratos; Vitamina C.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362005000300006

Crescimento e produção do tomateiro cultivado sob condições de campo e de ambiente protegido
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Fayad,Jamil Abdalla; Fontes,Paulo Cezar Rezende; Cardoso,Antônio Américo; Finger,Fernando Luiz; Ferreira,Francisco Affonso.
Foram realizados dois experimentos, na Universidade Federal de Viçosa, objetivando caracterizar o crescimento e a produção de frutos pelo tomateiro cultivado sob condições de campo e de ambiente protegido. O primeiro, com a cultivar Santa Clara, cultivada a campo no sistema de cerca cruzada e sete cachos. O segundo, em estufa plástica, com o híbrido EF-50, conduzidas verticalmente e mantendo-se oito cachos. Ambos os experimentos foram delineados em blocos ao acaso, com quatro repetições. O primeiro constituído por oito e o segundo, por nove tratamentos. Em ambos os experimentos, os frutos acumularam mais matéria seca que os demais órgãos da planta. No primeiro experimento, os valores máximos de matéria seca total e de frutos, altura de planta, taxa de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum Mill; Plasticultura; Análise do crescimento; Rendimento; Qualidade.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362001000300016

Absorção de nutrientes pelo tomateiro cultivado sob condições de campo e de ambiente protegido
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Fayad,Jamil Abdalla; Fontes,Paulo Cezar Rezende; Cardoso,Antônio Américo; Finger,Fernando Luiz; Ferreira,Francisco Affonso.
Foram realizados dois experimentos, na Universidade Federal de Viçosa, objetivando caracterizar a absorção de nutrientes pelo tomateiro cultivado sob condições de campo e de ambiente protegido. O primeiro, com a cultivar Santa Clara, cultivada a campo, no sistema de cerca cruzada e sete cachos. O segundo, em estufa plástica, com o híbrido EF-50, conduzidas verticalmente, mantendo-se oito cachos em cada uma. Ambos experimentos foram delineados em blocos ao acaso, com quatro repetições. O primeiro constituído por oito e o segundo por nove tratamentos. Em ambos experimentos, o padrão de absorção de nutrientes seguiu o acúmulo de matéria seca pelas plantas. No experimento de campo, a ordem decrescente de acúmulo de nutrientes na parte aérea foi: K, N, Ca, S,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum Mill; Plasticultura; Marcha de absorção de nutrientes; Nutrição mineral.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362002000100017

Variabilidade genética em batata-doce com base em marcadores isoenzimáticos
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Oliveira,Antonio Carlos B. de; Sediyama,Maria Aparecida N.; Sediyama,Tocio; Finger,Fernando Luiz; Cruz,Cosme Damião.
A variabilidade genética de 55 clones de batata-doce, compreendendo cultivares comerciais e acessos obtidos de coletas, foi avaliada por meio de padrões isoenzimáticos, utilizando-se técnicas de análise multivariada. Cultivou-se uma planta por vaso, com 2 litros de capacidade, preenchido com terra, esterco e areia lavada na proporção de 3:2:1, com três repetições. As coletas das folhas e raízes novas para análises iniciaram-se aos 45 dias após o plantio. Foram utilizados, para folhas, os sistemas enzimáticos: GOT, alfaEST, betaEST, PGI, PGM e IDH e, para as raízes: PRX, alfaEST, betaEST, PGI, PGM e IDH. A combinação dos diferentes padrões enzimáticos e tecidos analisados possibilitou a discriminação individual de 32 dos 55 clones analisados. Os 23 clones...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ipomoea batatas; Isoenzimas; Eletroforese; Análise multivariada.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362002000400013

Hydrothermal treatment minimizes the effects of refrigeration in okra fruits
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Ribeiro,Fernanda Cristina S; Silva,Tania P; Neves,Ludmila LM; Finger,Fernando Luiz.
ABSTRACT This study evaluated the involvement of peroxidase and polyphenoloxidase on the enzymatic browning of okra and the role of catalase in the appearance of chilling injury in cultivars Amarelinho and Mammoth Spineless treated with hot water. Okra fruits from two cultivars were immersed in water at 40°C, during 15 and 30 minutes. The control treatment was not immersed, and all fruits were stored at 5°C. Visual analysis of fruits was carried out and total chlorophyll content and total phenolic compounds were determined. The activity of the enzymes catalase, peroxidase and polyphenoloxidase was analyzed. In all treatments, the cultivar Mammoth Spineless showed higher values of chlorophyll content and soluble phenolic compounds compared to cultivar...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Abelmoschus esculentus; Catalase; Peroxidase; Polyphenoloxidase; Heat treatment.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000400499

Influência de doses de nitrogênio na produtividade e qualidade do melão Cantalupensis sob ambiente protegido
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Queiroga,Roberto Cleiton F de; Puiatti,Mário; Fontes,Paulo Cezar R; Cecon,Paulo Roberto; Finger,Fernando Luiz.
O N promove alterações morfo-fisiológicas modificando o crescimento e o desenvolvimento das plantas, razões pelas quais se torna importante o manejo adequado deste nutriente, sobretudo em ambiente protegido. Foram avaliadas a produtividade e qualidade de frutos dos meloeiros Fleuron e Torreon (grupo Cantalupensis), submetidos a cinco doses de N (0; 90; 180; 360 e 540 kg ha-1). Utilizou-se o esquema de parcelas subdivididas, delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Avaliou-se o número de folhas, área foliar por planta, características de produção e qualidade dos frutos. A 'Torreon', comparada com a 'Fleuron', apresentou maior número de folhas, área foliar, massa média de fruto, produtividade total e comercial, comprimento e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo; Nutrição mineral; Rendimento; Sólidos solúveis totais.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000400011

Influence of long days on the production of cut chrysanthemum cultivars
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Zandonadi,Alessandra S; Maia,Ciro; Barbosa,José Geraldo; Finger,Fernando Luiz; Grossi,José Antônio S.
ABSTRACT Chrysanthemum is one of the most widely marketed cut flower in the world. For this flower cultivation, long days to induce vegetative growth are required, until the plant reaches the necessary size for commercial flowering. The aim of this study was to evaluate the influence of the number of long days on the production of floral stems of five cut chrysanthemum cultivars. The experiment was evaluated in a randomized block design with split plots, with two factors and three replicates. Considering the number of long days (21, 28, 35, 42 and 49) the plots, and sub-plots the cut chrysanthemum cultivars (Calábria, Dragon, Sheena, Apricot Repin and Rebasco). We noticed significant differences for most of morphological traits for number of long days, and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Chrysanthemum morifolium; Genotype; Flowering; Cultivation time; Photoperiod.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362018000100033

Conservação pós-colheita de melão Charentais tratado com 1-MCP e armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Souza,Pahlevi A de; Finger,Fernando Luiz; Alves,Ricardo Elesbão; Puiatti,Mário; Cecon,Paulo R; Menezes,Josivan B.
Objetivando avaliar a vida útil pós-colheita de melão tipo Charentais (Cucumis melo L.) sob refrigeração, tratados com 1-MCP e associado ou não a atmosfera modificada (AM), foram conduzidos dois experimentos em laboratório da Embrapa Agroindústria Tropical, Fortaleza-CE. Os frutos foram provenientes da Agroindústria Nolem Comercial Importadora e Exportadora Ltda, localizada no Agropólo Mossoró Açu-RN. Os frutos foram tratados com 300 e 600 ppb de 1-MCP, em seguida, metade desses frutos foram embalados em filmes plásticos, mantendo-se frutos embalados sem aplicação de 1-MCP nas mesmas condições de armazenamento dos demais. Os melões foram armazenados por 21 dias sendo 14 dias (9±1ºC e 87±5% UR) + 7 dias (22±2ºC e 70±5% UR). Em função da aparência externa, a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L; Armazenamento; Etileno; Filme plástico.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362008000400008

Conservação e qualidade pós-colheita de quiabo sob diferentes temperaturas e formas de armazenamento
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Mota,Wagner F da; Finger,Fernando Luiz; Cecon,Paulo Roberto; Silva,Derly José H da; Corrêa,Paulo César; Firme,Lúcia P; Mizobutsi,Gisele P.
O trabalho teve como objetivo avaliar a influência do filme plástico de PVC e da temperatura de armazenamento na conservação pós-colheita de frutos de cultivares de quiabo. O experimento foi organizado em delineamento de blocos casualizados, em esquema de parcelas subsubdivididas, tendo nas parcelas as duas temperaturas (5 e 10 ºC), nas subparcelas um fatorial 2 (sem e com PVC) x 4 (cultivares Amarelinho, Red Velvet, Star of David e Mammoth Spinless) e nas subsubparcelas os seis períodos de amostragem, com quatro blocos. A temperatura de 10ºC e o uso do filme de PVC foram mais eficientes no controle da perda de massa da matéria fresca. O filme foi mais eficiente na manutenção de maior teor relativo de água no pericarpo dos frutos armazenados a 5 e 10ºC. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Abelmoschus esculentus; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362010000100003

Artificially cooling of onion bulbs stored in brickwork-patterned vertical silos
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Rêgo,Elizanilda R; Ferreira,Ana Paula S; Pereira,Danilo Manoel; Pereira,Ariana M; Pereira,Olinto L; Finger,Fernando Luiz.
ABSTRACT Onion is the third most consumed vegetable worldwide, such as potatoes and tomatoes. Its conservation is influenced by temperature and humidity, and greatest losses occur at postharvest due to lack of storage infrastructure. Thus, the aim of this study was to evaluate the effect of partial cooling in vertical silo on postharvest conservation of cured onion bulbs cultivar Bola Precoce. The experimental design was completely randomized, with six replicates, arranged in split plot scheme. Plots consisted of two storage conditions: onion bulbs stored in silo 1 at room temperature (T1) and bulbs stored in silo 2 with artificial cooling (T2). Subplots were two periods of bulb removal from storage (0 and 14 days). We evaluated peel color, using chroma...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Allium cepa; Postharvest storage; Refrigeration.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362019000200234

Divergência genética entre acessos de taro
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Pereira,Francisco Hevilásio F.; Puiatti,Mário; Miranda,Glauco V.; Silva,Derly José H. da; Finger,Fernando Luiz.
Avaliou-se a variabilidade existente entre 36 acessos de taro do Banco de Germoplasma de Hortaliças da Universidade Federal de Viçosa em componentes do rendimento, visando a identificação de acessos produtivos e divergentes para serem utilizados em programas de melhoramento. O experimento foi conduzido na horta de pesquisas da UFV, de 19/09/2000 a 13/06/2001. Utilizou-se o delineamento experimental blocos casualizados, com cinco repetições. A parcela foi composta de quatro fileiras de 4 m de comprimento, espaçadas por 1,0 m e, entre plantas, 0,5 m, totalizando 32 plantas. Avaliou-se a produtividade de rizomas comerciáveis/planta; peso médio de rizomas comerciáveis; número de rizomas comerciáveis/planta; produtividades de rizomas-mãe, filho grande, filho...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Colocasia esculenta; Germoplasma; Melhoramento; Análise multivariada; Produção.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000100011

Growth and quality of potted ornamental peppers treated with paclobutrazol
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: França,Christiane de Fátima Martins; Ribeiro,Wellington Souto; Santos,Mirelle Nayana Sousa; Petrucci,Kharen Priscilla de Oliveira Salomão; Rêgo,Elizanilda Ramalho do; Finger,Fernando Luiz.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the action of paclobutrazol (PBZ) on the growth and ornamental value of two pepper accessions and two commercial cultivars of ornamental pepper - Biquinho Vermelha and Bode Amarela. A PBZ aqueous solution (250 mL) was used to soak the substrate at 0, 20, 40, and 60 mg L-1 a.i. concentrations when the plants had 12 cm height. At the end of plant growth, the follwoing parameters were evaluated: plant height, chlorophyll content in leaves, number of fruit and leaves, and canopy compactness at the time the plants reached maturity to be marketed, with 30% of ripe fruit. Irrespective of the applied PBZ concentration, plant height diminished, and chlorophyll content increased. PBZ did not improve the ornamental...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Capsicum annuum; Capsicum chinense; Chlorophyll; Growth regulator.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2018000300316

Longevidade de inflorescências de Epidendrum ibaguense tratadas com aminoetoxivinilglicina
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Mapeli,Ana Maria; Finger,Fernando Luiz; Oliveira,Lucilene Silva de; Barbosa,José Geraldo.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do inibidor da síntese de etileno aminoetoxivinilglicina (AVG) aplicado na forma de solução de condicionamento e pulverização sobre a abscisão e longevidade de inflorescências de Epidendrum ibaguense Kunth. As hastes foram colhidas e imediatamente condicionadas em solução com 0, 0,5, 1, 1,5 e 2 mM de AVG por 6, 12, 18 e 24 horas. Os mesmos tratamentos foram aplicados na forma de pulverização até o molhamento completo da inflorescência. O experimento foi conduzido em um esquema fatorial entre tempo de aplicação e doses de AVG, mais doses de AVG aplicadas em pulverização nas flores, e o delineamento foi em blocos ao acaso, com cinco repetições, com três hastes por unidade experimental. Independentemente do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: AVG; Condicionamento; Pulverização; Vida de vaso.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2009000300006

Influência da sacarose e do corte da base da haste na longevidade de inflorescências de Zinnia elegans
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Carneiro,Tânia Forster; Finger,Fernando Luiz; Santos,Vanessa Rebouças dos; Neves,Ludmila Lafetá de Melo; Barbosa,José Geraldo.
Flores de zínia (Zinnia elegans Jacq.) são adaptadas às condições climáticas da Região Sudeste do País, com excelente potencial para a comercialização como flor de corte. O presente trabalho objetivou avaliar a influência da sacarose aplicada na forma de solução de condicionamento, e do corte periódico da base das hastes sobre a longevidade e absorção de água pelas flores. Hastes florais uniformizadas em tamanho foram submetidas ao condicionamento, por seis horas, com sacarose a 5, 10, 15 e 20% ou com soluções de 10% de sacarose por 0, 6, 12, 18 e 24 horas, com ou sem cortes periódicos na base das hastes a cada 48 horas. O tratamento das flores por seis horas com sacarose a 5, 10, 15 ou 20% não afetou a longevidade das flores, comparado àquelas mantidas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zinnia elegans; Flor; Etileno; Absorção de água; Senescência.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002000800003

Inferências genéticas na produção e qualidade de tomateiro sob cruzamento dialélico
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Amaral Júnior,Antônio Teixeira do; Casali,Vicente Wagner Dias; Cruz,Cosme Damião; Finger,Fernando Luiz.
Inferências genéticas sobre o desempenho de cinco cultivares de tomateiro (Ângela I.5100, Floradade, IPA-05, Jumbo AG-592 e Santa Clara) e seus p(p -1)/2 híbridos dialélicos foram obtidas com base em três características de produção e quatro características relacionadas à qualidade dos frutos, empregando-se a metodologia de Hayman (1954). Os resultados evidenciaram a possibilidade de ganhos genéticos relativos às características de produção. O mesmo não ocorreu com os teores de sólidos solúveis, carotenóides totais e betacaroteno. Isto denota a reduzida variabilidade nas características da qualidade dos frutos avaliados.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Tomate; Lycopersicon esculentum; Análise dialélica; Melhoramento genético; Sólidos solúveis; Carotenóides; Betacaroteno.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999000800013

Cultivo hidropônico de lisianto para flor de corte em sistema de fluxo laminar de nutrientes
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Backes,Fernanda Alice Antonello Londero; Barbosa,José Geraldo; Cecon,Paulo Roberto; Grossi,José Antonio Saraiva; Backes,Rogério Luiz; Finger,Fernando Luiz.
O objetivo deste trabalho foi avaliar as características produtivas e comerciais do cultivo de quatro cultivares de lisianto (Eustoma grandiflorum) em três soluções nutritivas em sistema de fluxo laminar de nutrientes (NFT). Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 4x3, com três repetições. Os tratamentos foram compostos de quatro cultivares (Echo Champagne, Mariachi Pure White, Balboa Yellow e Ávila Blue Rim) e três soluções nutritivas (Teste, Steiner modificada e Barbosa). O sistema NFT é uma alternativa viável para o cultivo de lisianto nas soluções Barbosa e Teste. A cultivar Echo Champagne foi superior quanto ao ciclo, período em produção, altura da haste floral, número de folhas, diâmetro de botão e produção de massa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Eustoma grandiflorum; Floricultura; Solução nutritiva; Hidroponia.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007001100007

Senescência pós-colheita de inflorescências de esporinha (Consolida ajacis)
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Finger,Fernando Luiz; Carneiro,Tânia Forster; Barbosa,José Geraldo.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de inibidores da ação e síntese de etileno sobre a longevidade, respiração e produção de etileno em inflorescências de Consolida ajacis Nieuwl. As hastes foram colhidas e imediatamente condicionadas em 5% de sacarose e em 1 mM de tiossulfato de prata (STS) em combinação, ou não, com 5% de sacarose por 30 minutos, e pulverizadas com 0,5, 1,0, 1,5 e 2,0 mM de ácido aminooxiacético (AOA) e com 5, 10, 15 e 20 mM de ácido acetilsalicílico (AAS). A senescência da flor de C. ajacis foi caracterizada pela produção climatérica de etileno e CO2, que atingiu níveis máximos aos seis dias após a colheita, coincidentes com os estádios tardios da abscisão e murchamento das flores. A longevidade prolongou-se 2,46 vezes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Condicionamento; Longevidade; Etileno; Respiração.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2004000600003

Avaliação do estado nutricional do nitrogênio em batateira por meio de polifenóis e clorofila na folha
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Coelho,Fabrício Silva; Fontes,Paulo Cezar Rezende; Finger,Fernando Luiz; Cecon,Paulo Roberto.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de N sobre índices fisiológicos relacionados à nutrição nitrogenada e verificar a possibilidade de estimar indiretamente os teores foliares de N em batata. Foram avaliados os índices de flavonóis (IFLV), de clorofila (ICHL) e de balanço de N (IBN), e as estimativas dos teores foliares de N foram realizadas aos 21 e 42 dias após a emergência, por meio do medidor portátil Dualex. O experimento foi conduzido de novembro de 2010 a fevereiro de 2011, em delineamento de blocos ao acaso, e os tratamentos consistiram de cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 300 kg ha‑1 de N, na forma de ureia) aplicadas em pré‑plantio, com quatro repetições. Houve aumento no ICHL e no IBN e decréscimo no IFLV com o aumento das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Avaliação em tempo real; Balanço nutricional; Clorofila; Compostos fenólicos; Flavonóis.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012000400015

Vida útil e metabolismo de carboidratos em raízes de mandioquinha-salsa sob refrigeração e filme de PVC
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Ribeiro,Rosilene Antonio; Finger,Fernando Luiz; Puiatti,Mário; Casali,Vicente Wagner Dias.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da temperatura de armazenamento e do uso do filme de cloreto de polivinila (PVC) sobre a perda de matéria fresca e água, incidência de danos causados por frio e metabolismo pós-colheita dos carboidratos, em raízes tuberosas de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza). O filme de PVC reduziu a perda de matéria fresca e manteve o teor de água das raízes, durante o armazenamento por 60 dias a 5 e 10ºC. Os danos causados por frio foram inibidos nas raízes embaladas em filme de PCV, em ambas as temperaturas de armazenamento. As baixas temperaturas induziram o acúmulo de açúcares solúveis e a degradação de amido e, para as raízes armazenadas sem PVC, o aumento do conteúdo dos açúcares solúveis foi transiente...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Arracacia xanthorrhiza; Temperatura; Atmosfera modificada; Teor relativo de água.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007000400001

Physiological changes during postharvest senescence of broccoli
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Finger,Fernando Luiz; Endres,Laurício; Mosquim,Paulo Roberto; Puiatti,Mário.
The objective of this work was to determine the early physiological changes throughout shelf life of fresh broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) cv. Piracicaba Precoce at 25ºC and relative humidity of 96% in the dark until complete senescence. Head inflorescences showed lack of turgidity and commercial value when weight loss reached up to 5%, coinciding with 48 hour after harvest. Chlorophyll content was stable until 24 hours after harvesting; afterwards, an intense degradation phase took place. At 72 hours, total head yellowing was observed when chlorophyll content dropped to 30% of its initial content. Peroxidase activity increased by 1.4 fold during the first six hours, dropping to its lowest level approximately 24 hours after harvesting....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Chlorophyll; Peroxidase; Respiration; Starch; Soluble sugars.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999000900006

Fruit size, mineral composition and quality of trickle-irrigated tomatoes as affected by potassium rates
Provedor de dados: Pesquisa Agropecuária Brasileira
Autores: Fontes,Paulo Cezar Rezende; Sampaio,Regynaldo Arruda; Finger,Fernando Luiz.
An experiment was conducted to determine the fruit size, mineral composition and quality of trickle-irrigated tomatoes as affected by potassium fertilizer rates. Six potassium (K) rates were applied as KCl, corresponding to 0, 48.4, 118.6, 188.8, 259.0 and 399.4 kg ha-1, with four replicates, following a randomized block design. Quadratic responses to K rates were observed for double extra large (diameter &gt; 60 mm), extra large (56 to 60 mm) and large (52 to 56 mm) fruit yields. Maximum yields of these classes were achieved with K rates of 116, 190 and 233 kg ha-1, respectively. Fruit dry matter, phosphorus, sulfur and magnesium contents were not affected by K rates, but nitrate and K contents showed significant increments as K rates were increased....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Lycopene; Soluble solids; Acidity.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000000100003

Physiological and enzymatic alterations in papaya seed during storage
Provedor de dados: Revista Brasileira de Sementes
Autores: Dias,Denise Cunha Fernandes Dos Santos; Estanislau,Wagner Tompson; Finger,Fernando Luiz; Alvarenga,Eveline Mantovani; Dias,Luiz Antônio Dos Santos.
This study was done to evaluate the physiological and enzymatic alterations in papaya (Carica papaya L.) seeds during storage period. Seeds were extracted from mature fruits of Formosa group papaya hybrid Tainung 01. The sarcotesta was removed by rubbing the seeds on a wire screen under running water and then dried to the moisture content (MC) of 5, 8 or 11% The seeds were packed in multilayer paper bags, polyethylene bags, aluminum foil pouch and metallic canisters and stored for 15 months under laboratory conditions. Seeds were evaluated, at three month interval, for MC, germination, and the activity of acid phosphotase (AP) and malate dehyrogenase (MDH) was evaluated with the use of amide gel (12%) electrophoresis. The fresh seeds had post-harvest...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Preservation; Package; Physiological quality; Carica papaya L.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222010000100017

Morphological phenotypic dispersion of garlic cultivars by cluster analysis and multidimensional scaling
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Silva,Anderson Rodrigo da; Cecon,Paulo Roberto; Dias,Carlos Tadeu dos Santos; Puiatti,Mário; Finger,Fernando Luiz; Carneiro,Antônio Policarpo Souza.
Multivariate techniques have become a useful tool for studying the phenotypic diversity of Germplasm Bank accessions, since they make it possible to combine a variety of different information from these accessions. This study aimed to characterize the phenotypic dispersion of garlic (Allium sativum L.) using two multivariate techniques with different objective functions. Twenty accessions were morphologically characterized for bulb diameter, length, and weight; number of cloves per bulb; number of leaves per plant; and leaf area. Techniques based on generalized quadratic distance of Mahalanobis, UPGMA (Unweighted Pair Group Method with Arithmetic Mean) clustering, and nMDS (nonmetrric MultiDimensional Scaling) were applied and the relative importance of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Allium sativum L.; NMDS; UPGMA; Genetic divergence.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162014000100005

Waxes and plastic film in relation to the shelf life of yellow passion fruit
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Mota,Wagner Ferreira da; Salomão,Luiz Carlos Chamhum; Cecon,Paulo Roberto; Finger,Fernando Luiz.
The high perishability of the yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa) reduces its postharvest conservation and availability, mainly for in natura consumption. These losses of quality and commercial value occur due to the high respiration and loss of water. This work aimed to evaluate the influence of a modified atmosphere - wax emulsions and plastic film - on the shelf life of the yellow passion fruit. Plastic film (Cryovac D-955, 15 mum thickness) reduced fresh weight loss and fruit wilting, kept higher fruit and rind weight and higher pulp osmotic potential over the storage period. However, it was not efficient in the control of rottenness. Sparcitrus wax (22-23% polyethylene/maleyc resin) caused injury to the fruit, high fruit weight...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Passiflora edulis f. flavicarpa; Water loss; Modified atmosphere.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162003000100008

Changes in seed quality during fruit maturation of sweet pepper
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Vidigal,Deborah de Souza; Dias,Denise Cunha Fernandes dos Santos; Dias,Luiz Antônio dos Santos; Finger,Fernando Luiz.
Studies regarding seed maturation are important to determine the ideal fruit development stage for harvesting in order to obtain high-quality seeds. Changes in sweet pepper (Capsicum annuum L.) seed quality were monitored during seed development in order to identify the stage of maximum quality of the seeds and the optimum harvest date. Fruits harvested from 20 to 75 days after anthesis (DAA) with step of five days were grouped according to maturity stage (green, yellow, red and intense red color outside). Before seed extraction, the fruit weigh, diameter and length were determined. Seed water content, seed dry weight, 1.000-seed weight, germination, first count, speed emergence index, seedling length, accelerated aging and electrical conductivity tests...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Capsicum annuum L.; Maturity; Harvest; Vigour.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162011000500004

Temperature and modified atmosphere affect the quality of okra
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Finger,Fernando Luiz; Della-Justina,Maria Edith; Casali,Vicente Wagner Dias; Puiatti,Mário.
Little information is available on the influence of temperature on plastic films wrapped okra (Albelmoschus esculentus) for their postharvested conservation. This works investigated the influence of the temperature and PVC film on the development of chilling injury and storability from one of the most popular Brazilian cultivar of okra cv. Amarelinho in fruits stored at 5, 10ºC and at 25ºC. Fruits were harvest at commercial maturity stage with length ranging from 8 to 12 cm, and immediately wrapped in PVC over a polystyrene tray and than stored until visible deterioration or wilting symptoms. Lowering the temperature of storage room from 25 to 10 or 5ºC decreased the weight loss in both PVC wrapped and control fruits, with a lower rate at 5ºC. By reducing...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Albelmoschus esculentus; Chilling injury; PVC film; Relative water content; Chlorophyll.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162008000400006

Effect of pH and temperature on peroxidase and polyphenoloxidase activities of litchi pericarp
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Mizobutsi,Gisele Polete; Finger,Fernando Luiz; Ribeiro,Rosilene Antônio; Puschmann,Rolf; Neves,Ludmila Lafetá de Melo; Mota,Wagner Ferreira da.
After harvesting litchi, the red color of the fruit pericarp is rapidly lost resulting in discoloration and browning during storage and marketing. The loss of the red color is caused by the degradation or loss of stability of anthocyanins. The action of peroxidase and polyphenoloxidase is usually related to the browning and discoloration of fruits of various species. This study aimed to evaluate the influence of pH and temperature on peroxidase and polyphenoloxidase activities, in a partially purified preparation of pericarp of the litchi cultivar Bengal. Fruits were harvested at the ripe stage and polyphenoloxidase was partially purified by sequential saturation in 80% ammonium sulfate. At concentrations of 40-50% and 60-70% ammonium sulfate the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Litchi Chinensis Sonn.; Enzyme purification; Skin browning.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162010000200013

Amadurecimento de frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) tratados com Etefon
Provedor de dados: Acta Amazonica
Autores: Stefanello,Suzana; Schuelter,Adilson Ricken; Scapim,Carlos Alberto; Finger,Fernando Luiz; Pereira,Giselda Maria; Bonato,Carlos Moacir; Rocha,Andressa Camilo de Souza; Silva,Jaqueline Manzatti.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum) durante o amadurecimento após o tratamento com Etefon. Frutos das variedades Santa Luzia e Thais no estádio verde-maduro foram coletados, lavados e pulverizados até o completo molhamento com 1000 mg L-1 de Etefon e o controle com água. A cada três dias, durante 12 dias foram realizadas análises da firmeza do pericarpo, pH, teor de sólidos solúveis totais, acidez total titulável (ATT), umidade e cinzas. Foi avaliada a liberação de C0(2) e etileno diariamente durante 12 dias, conjuntamente com a perda de matéria fresca e evolução da cor, a cada três dias, sempre no mesmo grupo de frutos. Foi empregado o delineamento experimental inteiramente...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanaceae; Ácido 2-cloroetilfosfônico; Qualidade físico-química; Etileno.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672010000300003

Microtuberização in vitro de cultivares de mandioca: aspectos morfológicos e anatômicos
Provedor de dados: Acta Botanica Brasilica
Autores: Fogaça,Cláudia Martellet; Sant' Anna-Santos,Bruno Francisco; Cordeiro,Delaine Correia; Correia,Teresa Drummond; Finger,Fernando Luiz; Otoni,Wagner Campos; Cargnin,Adeliano.
Objetivou-se induzir o processo de microtuberização in vitro de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz.), em dois tipos de meio, sob a ação de diferentes reguladores de crescimento e concentrações de sacarose, e verificar as alterações estruturais decorrentes do processo de tuberização. Foram analisadas a influência do tipo de meio, a ação do BAP e ANA e doses de sacarose (3%, 6% e 8% p/v) através das características comprimento da parte aérea, o número médio de raízes, o padrão morfológico das raízes tuberiformes, bem como características anatômicas. Verifica-se que as cultivares de mandioca respondem diferentemente à microtuberização in vitro. A cultivar Parazinha responde melhor à indução de raízes tuberiformes, tendo o tratamento constituído...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Manihot esculenta (Crantz); Cultura in vitro; Regulador de crescimento; Tuberização.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062010000300004

Influência do etileno e do 1-MCP na senescência e longevidade das inflorescências de esporinha
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Santos,Vanessa Rebouças dos; Finger,Fernando Luiz; Barbosa,José Geraldo; Barros,Raimundo Santos.
A aplicação de etileno e do 1-metilciclopropeno (1-MCP) têm efeitos marcantes sobre a abscisão e a longevidade em vaso das inflorescências de esporinha (Consolida ajacis). O etileno acelerou a abscisão das flores em concentrações iguais ou superiores a 1,0 mg L-1 de Ethrel quando pulverizado por duas horas em intervalos de 30 minutos. As concentrações de 100 e 1.000 mg L-1 de Ethrel induziram imediata abscisão das flores, reduzindo a longevidade de 4,4 dias nas flores-controle para 1,8 e 1,2 dias respectivamente. O tratamento com 1-MCP (0,5 g m-3 de SmartFreshTM) foi eficiente em retardar o início da abscisão das flores, mesmo quando 100 mg L-1 Ethrel foi pulverizado imediatamente após a aplicação do 1-MCP. Flores tratadas exclusivamente com 1-MCP ou...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Abscisão; Vida de vaso; Ethrel; SmartFreshTM.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052005000100004

Influência do tratamento com etileno sobre o teor de sólidos solúveis e a cor de pimentas
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Pereira,Giselda Maria; Finger,Fernando Luiz; Casali,Vicente Wagner Dias; Brommonschenkel,Sérgio Hermínio.
Este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade genética em frutos de Capsicum com relação ao acúmulo de sólidos solúveis totais, degradação de clorofila, síntese de carotenóides e tempo necessário para o completo amadurecimento de frutos, em resposta ao tratamento com ethephon. O tratamento com ethephon provocou alteração do conteúdo de sólidos solúveis totais em frutos dos acessos BGH 4366 (C. baccatum) e BGH 4708 (C. frutescens), enquanto os demais acessos não foram responsivos ao tratamento. O amadurecimento dos frutos foi caracterizado por decréscimo no conteúdo de clorofila e conteúdo de carotenóides, contudo, não foi detectada variabilidade genética entre os acessos para a degradação da clorofila e para a síntese de carotenóides, quando...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Amadurecimento; Etileno; Clorofila; Carotenóides.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052008000400027

Qualidade do fruto de melão rendilhado em função de doses de nitrogênio
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Coelho,Evando Luiz; Fontes,Paulo Cezar Rezende; Finger,Fernando Luiz; Cardoso,Antônio Américo.
Foram realizados dois experimentos com meloeiro, (Cucumis melo L.) Grupo Cantalupensis, no verão, em condições de campo e de ambiente protegido com o objetivo de avaliar o efeito de doses de nitrogênio sobre características físicas (massa, diâmetro, espessura da polpa e diâmetro da cavidade) e químicas (teor de sólidos solúveis, acidez titulável e pH) do fruto. Cada experimento constou de quatro blocos ao acaso, contendo cinco tratamentos que foram as doses de nitrogênio (0, 75, 150, 300 e 450 kg ha-1de N). Utilizou-se uréia, sendo 30% colocada nos sulcos, antes do transplante, e 70% remanescente aplicada via água de irrigação, por gotejamento, durante o ciclo da cultura. Nos dois ambientes, os valores das características físicas elevaram-se com o aumento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo; Grupo Cantalupensis; Características do fruto; Cultivo protegido; Campo.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052003000200001

Influência da temperatura na respiração, produção de etileno e longevidade de inflorescências de esporinha
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Finger,Fernando Luiz; Santos,Vanessa Rebouças dos; Barbosa,José Geraldo; Barros,Raimundo Santos.
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da temperatura na respiração e produção de etileno em inflorescências de esporinha (Consolida ajacis), e se a produção de CO2 poderia ser utilizada como indicador da longevidade das flores. As hastes foram colhidas, colocadas em vasos e armazenadas em temperatura de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, e 40ºC até a completa senescência das flores. Ocorreu variação temporal similar na respiração e produção de etileno em função da elevação da temperatura, com produção máxima de 1.854 mL CO2 kg-1 h-1 e de 11,28 mL C2H4 kg-1 h-1 a 30 ºC e 40 ºC, respectivamente. O fator Q10 da respiração entre 5 e 30 ºC oscilou entre os valores de 1,11 e 2,89, semelhante a outros produtos hortícolas. A longevidade das flores foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Fator Q10; Senescência; Vida de vaso.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052006000300001

Vida de prateleira de minicrisântemos em vaso tratados com tiossulfato de prata
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Barbosa,José Geraldo; Tavares,Ana Rita Rangel; Finger,Fernando Luiz; Leite,Roberto de Aquino.
Para estender a vida de plantas envasadas, soluções preservativas são aspergidas diretamente na parte aérea da planta, destacando-se as soluções à base de prata, as quais atuam como inibidoras da ação do etileno. Assim, para avaliar a eficácia desse metal na vida de prateleira de minicrisântemo de vaso, variedades Rage, Summer Time e Davis, utilizou-se o tiossulfato de prata (STS) nas concentrações 0,5, 1,0, 1,5 e 2,0 mM. O ensaio foi montado no delineamento em blocos casualizados, com arranjo fatorial (3 variedades X 4 concentrações), mais o controle, que consistiu da aplicação de água destilada. Foram avaliados os números de dias para abertura da primeira inflorescência, dias para início da vida de prateleira e descarte, vida de vaso e a vida de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Crisântemo; Vida de prateleira; Tiossulfato de prata.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052005000400017

Sensibilidade da rosa 'Osiana' ao etileno
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Cordeiro,Delaine Cristina; Finger,Fernando Luiz; Santos,Joice Simone dos; Karsten,Juliane; Barbosa,José Geraldo.
Os objetivos deste trabalho foram determinar a sensibilidade e as respostas da rosa cultivar Osiana (Rosa × hybrida) à presença de etileno ao longo da vida pós-colheita. Para determinar a sensibilidade da flor ao etileno, hastes foram cortadas e colocadas em câmaras herméticas e em seguida tratadas por 24 horas com diferentes concentrações de etileno variando de 0,0; 0,1; 1,0; 10; 100 e 1000 µL L-1do ar no interior da câmara. A rosa teve a vida pós-colheita reduzida pelo etileno, quando exposta a concentração igual ou superior a 10 µL L-1 de etileno. As flores tratadas com no mínimo de 10 µL L-1de etileno desenvolveram necrose, murcha e abscisão prematura das pétalas ainda túrgidas. As concentrações de 0,1 e 1,0 µL L-1de etileno estimularam a abertura do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pós-colheita; Flores de corte; Vida de vaso.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052011000300025

Influência do dano físico na fisiologia pós-colheita de folhas de taioba
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Mendes,Teresa Drummond Correia; Santos,Joice Simone dos; Vieira,Luciana Marques; Cardoso,Deise Silva Castro Pimentel; Finger,Fernando Luiz.
Folhas de taioba danificadas fisicamente tornam-se amarelas e escuras na região do dano. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do dano físico sobre o metabolismo pós-colheita de folhas de taioba. Para esse fim, avaliou-se o teor de clorofila e o acúmulo de compostos fenólicos solúveis em discos foliares de taioba que continham furos realizados com uma agulha em um dos lados da folha, simulando os danos sofridos no campo e transporte. O lado não danificado foi usado como tratamento controle. Para a avaliação da produção de etileno e CO2, discos foliares danificados e intactos foram infiltrados com ácido 1-carboxílico-1-aminociclopropano (ACC) ou com água desionizada. Houve acentuada queda de clorofila nas primeiras 24 horas após a colheita,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Etileno; Respiração; Clorofila; Compostos fenólicos; Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052011000300026

Action of abscisic and gibberellic acids on senescence of cut gladiolus flowers
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Costa,Lucas Cavalcante da; Araujo,Fernanda Ferreira de; Lima,Paula Cristina Carvalho; Pereira,Ariana Mota; Finger,Fernando Luiz.
ABSTRACT The gladiolus flower is classified as insensitive to ethylene. Thus, the signals that initiate senescence are poorly understood. This study evaluated the role of abscisic and gibberellic acids on postharvest senescence of 3 cultivars of cut gladiolus flowers (Gladiolus grandiflora Hort.). Stalks were harvested and placed in test tube containing 100 mL distilled water or an aqueous solution of abscisic acid (100 and 150 µM ABA), gibberellic acid (100 µM GA3), and fluridone (1 mM) for 24 h. Subsequently, flower stalks were placed in a test tube with distilled water, and the following variables were determined: stem longevity, fresh weight change, water uptake rate and transpiration rate during the vase life, as well as membrane stability index and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Gladiolus grandiflora Hort.; Petal senescence; Hormone signaling; Fluridone.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052016000400377

Crescimento e desenvolvimento de frutos de lichia cv. Brewster
Provedor de dados: Bragantia
Autores: Vieira,Gerival; Finger,Fernando Luiz; Agnes,Ernani Luiz.
Acompanhou-se o crescimento e desenvolvimento de frutos de lichia (Litchi chinensis Sonn.) cv. Brewster, em Viçosa (MG). Da abertura das panículas até cerca de 45 dias após o florescimento (DAF), 95% da matéria fresca total dos frutos correspondeu à soma das massas da semente e da casca. A matéria fresca dos frutos aumentou exponencialmente entre 45 e 80 DAF; observaram-se, porém, incrementos menores de matéria até o final do desenvolvimento, aos 104 DAF. Próximo ao final do ciclo de desenvolvimento do fruto, atribuiu-se 60% da matéria fresca total ao arilo, enquanto 14 e 26% corresponderam à semente e à casca respectivamente. Os frutos apresentaram maior conteúdo de sólidos solúveis totais aos 77 DAF. A acidez total foi reduzida de 6,0%, aos 45 DAF, para...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Crescimento do fruto; Litchi chinensis Sonn.; Sólidos solúveis; Acidez.
Ano: 1996
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051996000200018

Action of Essential Oils on Sprouting of Non-Dormant Potato Tubers
Provedor de dados: Brazilian Archives of Biology and Technology
Autores: Finger,Fernando Luiz; Santos,Mirelle Mayana de Sousa; Araujo,Fernanda Ferreira; Lima,Paula Cristina Carvalho; Costa,Lucas Cavalcante da; França,Christiane de Fatima Martins; Queiroz,Matheus da Costa.
ABSTRACT The breakdown of dormancy and early sprouting is one of the main causes of losses of stored potatoes. Sprouting control becomes important especially when tubers are submitted to long-term storage for further processing by the potato industry. The objective of this work is to evaluate the effect of organic sprout inhibitors, eugenol and menthol essential oils, on the suppression of growth on non-dormant ‘Asterix’ tubers stored at 8 °C. Administration of eugenol and menthol essential oils reduced the number and the length of sprouts during cold storage up to fifty days. Nevertheless, the essential oils stimulated the break of bud apical dominance, stimulating auxiliary buds growth. The effect of the oils was restricted to inducing necrosis of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Eugenol; Menthol; Buds; Periderm.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132018000100206

Longevity of Epidendrum ibaguense inflorescences influenced by the storage temperature and ethylene inhibitor
Provedor de dados: Brazilian Archives of Biology and Technology
Autores: Santos,Joice Simone dos; Finger,Fernando Luiz; Mapeli,Ana Maria; Karsten,Juliane; Mendes,Teresa Drummond Correia; Barbosa,José Geraldo.
This work had the goal to evaluate the influence of temperature and dry storage on the postharvest longevity of Epidendrum ibaguense flowers previously treated with silver thiosulfate (STS). The flowers were harvested and pulsed for 30 minutes with 2 mM STS. Then both, the STS treated and untreated flowers were packed in perforated low density polyethylene bags, packed in cardboard boxes and stored at 5 and 10°C, where they remained for four and eight days. After this period, the flowers were kept in vase with distilled water at 25ºC, and analyzed at every 24 h. The experiment was arranged in a complete random design 2 x 2 x 2 factorial scheme, with four replicates, containing four inflorescences each, except for the determination of transpiration and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Orchid; Cut flower; Temperature; Abscission.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132012000200004

Longevidade de inflorescências de lírio, de diferentes estádios de colheita, pré-tratadas com sacarose e tiossulfato de prata (STS)
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Barbosa,José Geraldo; Medeiros,Andréa Rejane Santana; Finger,Fernando Luiz; Reis,Fernando Pinheiro; Álvares,Virgínia de Souza; Barbosa,Mauricio Soares.
A senescência é provocada por mudanças fisiológicas e bioquímicas como degradação do amido e clorofila, aumento da respiração e produção de etileno. O tratamento de flores cortadas com STS constitui uma das formas de inibir a produção ou ação do fitormônio. Para avaliar os efeitos do STS, em combinação ou não com sacarose, aplicado em solução de condicionamento, sobre a longevidade e a qualidade de inflorescências cortadas de lírio, variedade Ace, hastes com 3 botões de diferentes idades, foram tratadas com solução de sacarose 5% por 12 horas; solução de STS 1mM por 15 minutos; solução de STS (15 minutos) + solução de sacarose por 12 horas e controle (água destilada). Foram avaliados: comprimento e abertura dos botões, teor relativo de água e teor de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lilium longiflorum; Conservação pós-colheita; Flor cortada.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000100015

Reidratação de inflorescências de boca-de-leão após o armazenamento refrigerado e seco
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Vieira,Luciana Marques; Santos,Joice Simone dos; Finger,Fernando Luiz; Barbosa,José Geraldo; Cecon,Paulo Roberto.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes soluções sobre a reidratação e longevidade de inflorescências de boca-de-leão após armazenamento refrigerado a seco. As hastes foram colhidas com seis a sete flores abertas e, após 24 horas em água, foram embaladas em papel-craft, acondicionadas em sacos plásticos perfurados e armazenadas a 5°C por dois, quatro ou seis dias. Após o período de armazenamento a frio, as hastes foram colocadas em recipientes contendo 400mL de (1) água desionizada (controle), (2) solução de Flower® (Ecoplanet, SC) ou (3) solução preparada com 20g L-1 sacarose + 150mg L-1 ácido cítrico + 200mg L-1 de 8-HQC. As soluções foram trocadas a cada 48 horas, quando foi realizado o corte a 2cm na base da haste. Foi estabelecido...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Longevidade; Solução de vaso; Antirrhinum majus.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000300009

Vase life and rehydration capacity of dry-stored gladiolus flowers at low temperature
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Costa,Lucas Cavalcante da; Araújo,Fernanda Ferreira de; Santos,Mirelle Nayana de Sousa; Lima,Paula Cristina Carvalho; Pereira,Ariana Mota; Finger,Fernando Luiz.
ABSTRACT: Normally, it is not recommended the conditioning of gladiolus stems in water during storage or transport. Hydration of petals may accelerate flower opening, even at a low temperature, which compromises quality at marketing moment. However, for this species, neither the effect of prolonged dry cold storage nor its behavior when transferred to water at room temperature has been evaluated. The present study aimed to evaluate the vase life and the rehydration capacity of gladiolus flowers ( Gladiolus grandiflora Hort.) after dry storage at low temperature. Flower stems of cultivars Blue Frost, Gold Field, Traderhorn, and Jester were dry-stored at a temperature of 5 ± 1 ºC and relative humidity of 85% for 12, 24, 36, and 48h. Control stems remained...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Gladiolus grandiflora (Hort.); Dry storage; Cold storage; Vase life; Relative water content.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000200406

Ethylene, 1-methylcyclopropene and silver thiosulfate on the post-production of ornamental pepper
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Lima,Paula Cristina Carvalho; Ribeiro,Wellington Souto; Oliveira,Milena Maria Tomaz de; Costa,Lucas Cavalcante da; Finger,Fernando Luiz.
ABSTRACT: Species from Capsicum genus are used for different purposes and in more recent years as ornamental potted plant. Despite the increased commercial importance, there are only a few studies on the environmental factors affecting the post-production shelf life of these ornamental plants. The presence of ethylene induces various responses on potted peppers, reducing the shelf life of sensitive cultivars. This study aimed to evaluate the effects of ethylene and the inhibitors of ethylene action, 1-methylcyclopropene (1-MCP) and silver thiosulfate (STS) on the shelf life of potted 'Calypso' and 'MG 302' peppers. Cultivar 'MG 302' showed intermediate sensitivity to ethylene action, while the cultivar 'Calypso' showed complete abscission of leaves when...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ethylene action inhibitors; Leaf abscission; Capsicum annuum.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000200203

Crescimento de planta, partição de assimilados e produção de frutos de melão amarelo sombreado por diferentes malhas
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Pereira,Francisco Hevilásio Freire; Sá,Francisco Vanies da Silva; Puiatti,Mário; Finger,Fernando Luiz; Cecon,Paulo Roberto.
Objetivou-se avaliar variações no crescimento, na partição de assimilados e na produção de frutos de melão, tipo Amarelo 'Gold Mine', sob cultivos sombreados por diferentes malhas. O experimento foi conduzido na Horta de Pesquisas do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, no período de 24/11/2008 a 11/03/2009. Os tratamentos foram constituídos de quatro ambientes de cultivo: controle (pleno sol) e sob as malhas Aluminet(r) 30%-O, Cromatinet(r) 30%-O e Sombrite(r) 30%, com reduções, na radiação solar incidente, de 30,8, 35, e 32,0%, respectivamente. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Para as características avaliadas periodicamente, utilizou-se o esquema de parcela subdividida com os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Palavras-chave: Cucumis melo; Sombreamento; Área foliar; Massa seca; Produtividade.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001001774

Inhibition of ethylene response by 1-methylcyclopropene in potted ornamental pepper
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Finger,Fernando Luiz; Silva,Tania Pires da; Segatto,Fernanda Bastos; Barbosa,José Geraldo.
In the face of great potential of 1-MCP in blocking ethylene action, this study aimed to evaluate the efficacy of 1-MCP on ethylene action and extend the post-production of ornamental peppers Capsicum annuum potted plants. Ornamental pepper cultivar Calypso shows complete abscission of leaves when exposed to 10µL L-1 ethylene. By exposing plants to ethylene, significant drops on a, b and total chlorophyll were found at the end of the treatment. Nevertheless, no changes on leaf total carotenoid were observed after the treatment with ethylene. When the plants were treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP), followed or not by treatment with ethylene, contents of a, b, total chlorophyll and carotenoid remained unchanged. Control plants showed no changes in...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Capsicum annuum; Chlorophyll; Leaf abscission; Post production.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000600964

Soluções conservantes prolongam a vida de vaso de inflorescências cortadas de boca-de-leão
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Vieira,Luciana Marques; Mendes,Teresa Drummond Correia; Finger,Fernando Luiz; Barbosa,José Geraldo.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de soluções de vaso na longevidade pós-colheita de inflorescências de boca-de-leão. Hastes de boca-de-leão ('Potomac White'), colhidas com seis a sete flores abertas na inflorescência, foram condicionadas em: (1) água desionizada a 20°C (controle); (2) água quente a 43°C, por uma hora, seguida de água desionizada (20°C) como solução de vaso; (3) solução de Flower® a 20°C; (4) solução de vaso preparada com 200mg L-1 de 8-HQC+20g L-1 sacarose+150mg L-1 ácido cítrico a 20°C; (5) água quente (43°C) por uma hora e Flower® em solução de vaso (20°C); e (6) água quente (43°C) por uma hora e solução contendo 200mg L-1 de 8-HQC+20g L-1 sacarose+150mg L-1 ácido cítrico como solução de vaso (20°C). A vida de vaso das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solução de vaso; Pós-colheita; Antirrhinum majus.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000400013

Produtividade e longevidade de crisântemos, cultivados em hidroponia, em resposta a doses de cálcio
Provedor de dados: Ciência e Agrotecnologia
Autores: Barbosa,Maurício Soares; Barbosa,José Geraldo; Finger,Fernando Luiz; Pontes,Telma; Raimundo,Mariana Rubim; Ferreira,Thiago Costa.
Para verificar a resposta de diferentes variedades de crisântemos a doses de cálcio um experimento foi conduzido em casa de vegetação sob sistema hidropônico de três fases e cascalho como substrato. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com parcelas subdivididas, sendo as doses de cálcio (1,0; 2,5; 4,0; 5,5 mmol L-1) dispostas nas parcelas e três variedades (Blush Hawai, Calabria e Dark Flamengo) nas subparcelas, com 3 repetições. Para as diferentes doses de cálcio, utilizou-se solução nutritiva completa. Foram avaliados o peso da matéria fresca da folha, caule, inflorescência e parte aérea, ciclo, comprimento de haste e número e longevidade das inflorecencias, expressa pelo número de dias da colheita ao descarte das mesmas (murcha e perda de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Dendranthema grandiflora (Ramat.) Kitam.; Produção; Sistema hidropônico; Vida pós-colheita.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500018

Crescimento e desenvolvimento de frutos do tomateiro 'Santa Clara' e do seu mutante natural 'Firme'
Provedor de dados: Ciência e Agrotecnologia
Autores: Moura,Marcia Lima; Fogaça,Claudia Martellet; Moura,Marcelo Amaral de; Galvão,Hilton Lopes; Finger,Fernando Luiz.
Na região produtora de hortaliças de Viçosa, MG, identificaram-se plantas de tomate da cv. Santa Clara (Lycopersicon esculentum Mill.), que apresentam senescência foliar precoce e estigmas amarelados, com frutos de coloração "amarelo-creme" quando imaturos e vermelho quando maduros, de maturação lenta, e mais firmes que o fenótipo normal. Objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento e desenvolvimento dos frutos normais e mutantes. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com quatro repetições. Os frutos mutantes apresentaram matéria fresca total e diâmetro transversal e longitudinal menores do que o normal durante todo o seu desenvolvimento. A espessura do pericarpo foi significativamente menor nos frutos mutantes do que nos frutos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Amadurecimento; Etileno; Clorofila; Carotenóides.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000600009

Carboidratos e matéria seca de tubérculos de cultivares de batata influenciados por doses de nitrogênio
Provedor de dados: Ciência e Agrotecnologia
Autores: Braun,Heder; Fontes,Paulo Cezar Rezende; Finger,Fernando Luiz; Busato,Camilo; Cecon,Paulo Roberto.
Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre os teores de carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido), matéria seca e sólidos solúveis totais nos tubérculos de quatro cultivares de batata. Os tubérculos originaram-se de quatro experimentos, realizados simultaneamente no campo, no outono/inverno, na Universidade Federal de Viçosa. Em todos os experimentos, foi utilizado delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos de cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 300 kg ha-1) na forma de sulfato de amônio, aplicadas no plantio das cultivares Ágata, Asterix, Atlantic e Monalisa. Foram analisados os teores de matéria seca, açúcares solúveis totais, açúcares redutores,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanum tuberosum L.; Adubação nitrogenada; Qualidade de tubérculos; Açúcares; Amido; Matéria seca.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000200003

Composição mineral de frutos de quatro cultivares de quiabeiro
Provedor de dados: Ciência e Agrotecnologia
Autores: Mota,Wagner Ferreira da; Finger,Fernando Luiz; Silva,Derly José Henriques da; Corrêa,Paulo César; Firme,Lúcia Pittol; Ribeiro,Rosilene Antônio.
Este experimento foi realizado na Universidade Federal de Viçosa e teve como objetivo avaliar a composição mineral dos frutos de quatro cultivares de quiabo. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, sendo os tratamentos constituídos pelas cultivares Amarelinho, Red Velvet, Star of David e Mammoth Spinless, com cinco blocos. Os maiores teores de cálcio, fósforo, enxofre e magnésio foram encontrado na Cultivar Red Velvet. Os maiores teores de nitrogênio total, amônio e manganês e menor teor de fósforo foram encontrados na cultivar Mammoth Spinless, enquanto nas cultivares Red Velvet e Star of David foram observados os menores teores de nitrogênio total, amônio e manganês. Menores teores de cálcio, enxofre e magnésio foram verificados em conjunto...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Abelmoschus esculentus (L.); Macronutrientes; Micronutrientes; Argissolo.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000300009

Quantificação de açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido nos grãos verdes de cultivares de milho na colheita
Provedor de dados: Ciência e Agrotecnologia
Autores: Caniato,Fernanda Fátima; Galvão,João Carlos Cardoso; Finger,Fernando Luiz; Puiatti,Mário; Oliveira,Denilson Alves de; Ferreira,Juliano Lino.
O objetivo deste trabalho foi quantificar os teores de açúcares solúveis totais (AST), açúcares redutores (AR) e amido em nove cultivares de milho colhidos no estádio verde, uma vez que estes influenciam diretamente o sabor, o aroma e a aceitação do consumidor. O experimento foi conduzido em Ponte Nova, MG, no ano agrícola 2002/2003. Para a determinação das características, foi retirada uma amostra de três espigas de cada unidade experimental. O ponto de colheita foi identificado por método empírico, quando o estilo-estigma se desprendia da espiga com facilidade. As cultivares apresentaram umidades diferentes no momento da colheita, variando de 56 a 64%. Não foi detectada diferença entre as cultivares quanto aos teores de AR, porém, P3232 e AG4051...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Milho verde; Composição química; Carboidratos solúveis.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000600045