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Eficiência biológica de vacas de dois grupos genéticos amamentando bezerros puros ou F1, mantidas em diferentes condições de alimentação
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Pádua,João Teodoro; Rocha,Marta Gomes da; Vaz,Ricardo Zambarda; Eifert,Eduardo da Costa; Moletta,José Luis; Freitas,Aline Kellermann de.
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a eficiência biológica de vacas dos grupos genéticos Charolês (CH) e Nelore (NE) amamentando bezerros CH e ½NE ½CH (filhos de vacas CH), NE e ½CH ½NE (filhos de vacas NE) mantidos juntos até o desmame, em pastagem nativa (PN) ou pastagem cultivada (PC) de inverno (aveia + azevém) e de verão (capim papuã). Vacas e bezerros foram pesados ao nascimento, aos 14, 42, 70, 98, 126, 154 e 182 dias e ao desmame. A produção de leite das vacas foi avaliada na mesma data das pesagens, com exceção do nascimento. Quando os animais foram mantidos em PC, observou-se maior eficiência na transformação da quantidade de litros (EFLIT) (7,7 contra 11,0 L/kg) e matéria seca (MS) (EFMS) de leite (1,06 contra 1,47 kg MS/kg)...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Charolês; Cruzamento; Heterose; Idade da vaca; Nelore; Produção de leite.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000700021

Características quantitativas da carcaça de novilhos jovens e superjovens de diferentes grupos genéticos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Pacheco,Paulo Santana; Silva,José Henrique Souza da; Restle,João; Arboitte,Miguelangelo Ziegler; Brondani,Ivan Luiz; Alves Filho,Dari Celestino; Freitas,Aline Kellermann de.
Objetivou-se, com este estudo, avaliar as características quantitativas da carcaça de novilhos jovens e superjovens dos grupos genéticos 5/8Charolês (CH) 3/8Nelore (NE) e 5/8NE 3/8CH e a relação entre as variáveis estudadas. Os animais foram terminados em confinamento até atingirem peso de 430 kg. Novilhos jovens foram abatidos com média de 22,8 meses e os superjovens com 15,2 meses de idade. A dieta alimentar continha relação volumoso:concentrado de 60:40 (com base na matéria seca), contendo 10,25% de proteína bruta e 3,18 Mcal de energia digestível/kg de matéria seca. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com seis repetições, em arranjo fatorial 2 x 2 (duas categorias x dois grupos genéticos). Houve interação para rendimentos de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bos indicus; Bos taurus; Cruzamento; Espessura de gordura subcutânea; Ganho compensatório.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000500029

Terminação de novilhos de corte Angus e mestiços em pastagem natural na região da Campanha do RS
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Ferreira,Eduardo Tonet; Nabinger,Carlos; Elejalde,Denise Adelaide Gomes; Freitas,Aline Kellermann de; Schmitt,Fernanda; Tarouco,Jaime Urdapilleta.
Avaliou-se a viabilidade de abater animais de distintos grupos raciais com até quatro dentes em diferentes tipos de pastagem: natural, adubada, e melhorada por fertilização e sobressemeadura de espécies hiberno-primaveris. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com três repetições. Os dados foram agrupados em estações do ano (inverno e primavera) e submetidos à análise de variância. Foram utilizados novilhos de corte Angus e mestiços, ambos com média de idade inicial de 20 meses. A massa de forragem total e a altura do pasto apresentaram diferenças entre os tipos de pastagem e as estações do ano. A taxa de lotação e a massa de forragem verde sofreram interação entre o tipo de pastagem e a estação do ano. O ganho por área ao longo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Adubação; Espessura de gordura subcutânea; Ganho médio diário; Qualidade de carcaça; Sobressemeadura; Tipo biológico.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000900029

Avaliação econômica da terminação em confinamento de novilhos jovens e superjovens de diferentes grupos genéticos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Pacheco,Paulo Santana; Restle,João; Vaz,Fabiano Nunes; Freitas,Aline Kellermann de; Padua,João Teodoro; Neumann,Mikael; Arboitte,Miguelangelo Ziegler.
Objetivou-se avaliar economicamente a terminação em confinamento de novilhos jovens e superjovens dos grupos genéticos 5/8Charolês (CH) 3/8Nelore (NE) e 5/8NE 3/8CH. A idade média dos animais ao final do período experimental foi de 22,8 meses para os jovens e de 15,2 meses para os superjovens. Os animais foram terminados em confinamento até atingirem o peso de abate previamente estabelecido (430 kg), sendo alimentados com dieta contendo 10,25% de proteína bruta e 3,18 Mcal de energia digestível/kg de MS, com relação volumoso:concentrado de 60:40. As características econômicas avaliadas nos animais superjovens foram comparadas de duas maneiras: PF - até atingirem peso final similar ao dos jovens e ECF - até atingirem estado corporal final (ECF) similar ao...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Charolês; Custo de alimentação; Custo de produção; Custo do confinamento; Cruzamento; Idade de abate; Nelore.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000100039

Aspectos quantitativos de carcaças de bovinos de diferentes raças, alimentados com diferentes níveis de energia
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Brondani,Ivan Luiz; Sampaio,Alexandre Amstalden Moraes; Restle,João; Bernardes,Régis Augusto Lima Carvalho; Pacheco,Paulo Santana; Freitas,Aline Kellermann de; Kuss,Fernando; Peixoto,Luiz Antero de Oliveira.
Objetivou-se avaliar as características quantitativas da carcaça de bovinos machos não castrados, terminados em confinamento e abatidos aos 13-14 meses de idade. Foram utilizados 16 bezerros com nove meses de idade e peso médio inicial de 220 kg (oito Aberdeen Angus - AA e oito Hereford - HE), submetidos a dois níveis de energia (3,07 e 3,18 Mcal/kg de MS). O desenho experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 2 (duas raças e dois níveis de energia). O volumoso utilizado foi a silagem de milho, com 36% de grãos na matéria seca (MS). O concentrado nos tratamentos de menor nível de energia participou com 12% e naqueles de maior nível, com 32% da MS da dieta. Os animais foram abatidos quando, por estimativa, as carcaças apresentaram, na...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Aberdeen Angus; Bovinos jovens; Confinamento; Hereford; Silagem de milho.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000400018

Avaliação do Valor Nutritivo da Planta e da Silagem de Diferentes Híbridos de Sorgo (Sorghum bicolor, L. Moench)
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Neumann,Mikael; Restle,João; Alves Filho,Dari Celestino; Brondani,Ivan Luiz; Pellegrini,Luis Giovani de; Freitas,Aline Kellermann de.
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o valor nutritivo do material original e da silagem de diferentes híbridos de sorgo: AGX-213, AG-2002, AGX-217 e AG-2005E. O híbrido AG-2005E foi mais precoce (125 dias) de intervalo da semeadura à colheita, enquanto o AGX-213, o mais tardio (151 dias). Os híbridos forrageiros AG-2002 e AGX-213 apresentaram maiores alturas de planta e produções de matéria seca que os de duplo propósito AGX-217 e AG-2005E. O híbrido AG-2005E apresentou maior porcentagem de panícula (58,4%) e baixa porcentagem de colmo (20,1%) e folhas (21,5%) na composição da planta, enquanto os híbridos forrageiros (AGX-213 e AG-2002), as maiores proporções do componente colmo, 45,1 e 56,8%, respectivamente. Os teores de matéria seca na...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Digestibilidade; Sorgo forrageiro; Sorgo duplo propósito; Valor nutritivo.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000200002

Avaliação do comportamento agronômico da planta e valor nutritivo da silagem de diferentes híbridos de milho (Zea mays, L.)
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Rosa,Joilmaro Rodrigo Pereira; Silva,José Henrique Souza da; Restle,João; Pascoal,Leonir Luiz; Brondani,Ivan Luiz; Alves Filho,Dari Celestino; Freitas,Aline Kellermann de.
O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o comportamento agronômico produtivo da planta e as características químico-bromatológicas e fermentativas da silagem de diferentes híbridos de milho (Zea mays, L.): Agroceres AG-5011, Braskalb XL-344 e Cargill C-806. Para as avaliações agronômicas dos híbridos, utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado e, para a avaliação das silagens, o delineamento de blocos ao acaso, sendo o critério de bloqueamento o período de utilização da silagem. O híbrido C-806 foi o mais precoce, com intervalo de 100 dias da semeadura à colheita para ensilagem, enquanto o híbrido XL-344 foi o mais tardio, com intervalo de 121 dias. As características fenotípicas da planta de milho determinaram o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Colmo; Folhas; Grão; Nitrogênio amoniacal; PH; Produção de matéria seca.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000200005

Silagem de diferentes híbridos de milho para produção de novilhos superjovens
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Alves Filho,Dari Celestino; Freitas,Aline Kellermann de; Neumann,Mikael; Brondani,Ivan Luiz; Pádua,João Teodoro; Arboitte,Miguelangelo Ziegler.
Objetivou-se com este experimento avaliar o desempenho de novilhos superjovens mestiços Charolês x Nelore terminados em confinamento recebendo silagem de diferentes híbridos de milho: Agroceres AG9090, Dekalb DK440 e Braskalb XL344. Os animais apresentavam, respectivamente, idade média de 10,3 e 15,2 meses ao início e final do período experimental e foram abatidos com 430 kg. Foi utilizada relação volumoso:concentrado de 60:40 (com base na MS), sendo os respectivos teores de PB e energia digestível das dietas de 9,57% e 3,024 Mcal/kg MS para AG9090; 9,36% e 3,181 Mcal/kg MS para DK440; e 9,46% e 3,173 Mcal/kg MS para XL344. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com parcelas subdividas no tempo. A silagem do híbrido XL344...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Consumo; Conversão alimentar; Cruzamento; Ganho de peso; Idade de abate; Medidas corporais.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000700026

Influência das taxas de ganho de peso pré-desmame das vacas e do tipo de pastagem no período pós-parto sobre a eficiência biológica de vacas e de bezerros de corte
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Freitas,Aline Kellermann de; Brondani,Ivan Luiz; Padua,João Teodoro; Fernandes,Juliano José de Resende; Alves Filho,Dari Celestino.
Objetivou-se com este estudo avaliar a influência de duas taxas de ganho de peso de bezerras (baixa: 340 ± 32 g/dia ou moderada: 490 ± 29 g/dia) do nascimento aos 7 meses de idade e do tipo de pastagem no período pós-parto, quando vacas, sobre sua eficiência biológica e de seus bezerros até o desmame (aos 217 dias). Quando vacas e após o parto, os animais foram mantidos em pastagem nativa (PN) ou em pastagem cultivada (PC). Durante a lactação, vacas com baixa taxa de ganho de peso pré-desmame apresentaram maior produção de leite. Houve similaridade entre as taxas de ganho de peso baixa e moderada para a conversão de litros de leite (7,32 e 6,44 L/kg, respectivamente) e de kg de MS de leite produzido pelas vacas (1,00 e 0,86 kg/kg, respectivamente) em kg de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Charolês; Extrato seco total; Nelore; Pastagem cultivada; Pastagem nativa; Produção de leite.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000400017

Fontes energéticas para bezerros de corte desmamados aos 80 dias de idade
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Restle,João; Pascoal,Leonir Luíz; Rosa,Joilmaro Rodrigo Pereira; Freitas,Aline Kellermann de; Alves Filho,Dari Celestino; Brondani,Ivan Luiz; Pacheco,Paulo Santana; Menezes,Luís Fernando Glasenapp de.
Foram avaliadas diferentes fontes energéticas na fração concentrada da dieta de bezerros de corte em confinamento, previamente desmamados aos 80 dias de idade, com peso médio de 90 kg. As fontes energéticas testadas foram: grão de milho moído (GM), farelo de arroz integral (FA), casca do grão de soja (CS), grão de milho + farelo de arroz integral (GM + FA), farelo de arroz integral + casca do grão de soja (FA + CS) e grão de milho + casca do grão de soja (GM + CS). As dietas foram isonitrogenadas (13% PB) e apresentavam relação volumoso:concentrado 50:50. A fração volumosa foi representada por silagem de sorgo AG-2005E. Não foram verificadas diferenças significativas para os consumos diários de MS (CMS) expressos em kg (4,43 kg), por 100 kg de peso vivo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Casca do grão de soja; Confinamento; Desmame precoce; Farelo de arroz integral; Grão de milho.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000400027

Apreciação econômica da terminação em confinamento de novilhos Red Angus superjovens abatidos com diferentes pesos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Costa,Eduardo Castro da; Freitas,Aline Kellermann de; Vaz,Fabiano Nunes; Brondani,Ivan Luiz; Fernandes,Juliano José de Resende.
Objetivou-se com este estudo avaliar economicamente a terminação em confinamento de novilhos Red Angus superjovens alimentados até atingirem os pesos de abate pretendidos de 340, 370, 400 e 430 kg (pesos reais obtidos: 340, 373, 401 e 434 kg). O número de dias necessários para atingir os respectivos pesos foi de 114, 144, 168 e 209 dias aos 12, 13, 14 e 15 meses de idade. Os animais foram alimentados com dieta contendo 13,26% de PB e relação volumoso (silagem de milho):concentrado de 56,21:43,79 na MS. Na formação e condução da lavoura para produção de volumoso, as operações mais representativas do custo total/ha foram, em ordem decrescente, adubação de plantio (21,21%), adubação de cobertura (12,86%), sementes (11,40%) e controle de plantas daninhas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Custo de alimentação; Custo de produção; Custo do confinamento; Idade de abate; Sistema de terminação.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000400030

Composição física da carcaça e qualidade da carne de novilhos jovens e superjovens de diferentes grupos genéticos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Pacheco,Paulo Santana; Restle,João; Silva,José Henrique Souza da; Brondani,Ivan Luiz; Pascoal,Leonir Luiz; Alves Filho,Dari Celestino; Arboitte,Miguelangelo Ziegler; Freitas,Aline Kellermann de.
Objetivou-se, com este estudo, avaliar a composição física da carcaça e as características qualitativas da carne de novilhos jovens (abatidos aos 22,8 meses de idade) e superjovens (abatidos aos 15,2 meses de idade) dos grupos genéticos 5/8 Charolês (CH) 3/8 Nelore (NE) e 5/8NE 3/8CH e a relação entre as variáveis estudadas. Os animais foram terminados em confinamento até atingirem 430 kg. A dieta alimentar continha relação volumoso:concentrado de 60:40 (base na matéria seca), com 10,25% de proteína bruta e 3,18 Mcal de energia digestível/kg de matéria seca. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com seis repetições, em arranjo fatorial 2 x 2 (duas categorias x dois grupos genéticos). Animais jovens apresentaram carcaças com maior...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Canchim; Ganho compensatório; Lipídio; Maciez; Marmoreio; Percentagem de músculo.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000500031

Efeitos da taxa de ganho de peso pré-desmama de bezerras de corte e do nível nutricional pós-parto, quando vacas, sobre a produção e composição do leite e o desempenho de bezerros
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Padua,João Teodoro; Moletta,José Luiz; Rocha,Marta Gomes da; Silva,José Henrique Souza da; Freitas,Aline Kellermann de.
Foi estudada a taxa de ganho de peso de bezerras de corte na fase de aleitamento, do nascimento aos sete meses, e seu reflexo sobre o desempenho posterior, enquanto vacas. As taxas de ganho de peso avaliadas quando bezerras, durante o período pré-desmame, foram: baixa (menor que 350 g/dia) e moderada (maior que 350 g/dia). Quando vacas e após o parto, foram mantidas com seus bezerros até o desmame, em pastagem nativa (PN) ou pastagem cultivada (PC). As vacas, quando bezerras, foram pesadas ao nascer e aos sete meses de idade (desmame) e, quando vacas, foram pesadas, com seus bezerros nas primeiras 24 horas pós-parto; aos 14, 42, 70, 98, 126, 154, 182 dias; e ao desmame, que ocorreu com idade média dos bezerros de 228 dias. As avaliações da produção de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Extrato seco total; Ganho de peso; Gordura; Lactose; Pastagem cultivada; Pastagem nativa.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000100024

Características de carcaça e da carne de novilhos superprecoces de três grupos genéticos, gerados por fêmeas de dois anos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Vaz,Fabiano Nunes; Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Freitas,Aline Kellermann de; Peixoto,Luis Antero de Oliveira; Carrilho,Charles de Oliveira.
O objetivo deste trabalho foi estudar as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de novilhos Hereford (H), 1/2 Jersey 1/2 H (JH) e 5/8 H 3/8 Nelore (HN). Foram utilizados 24 machos castrados, sendo oito de cada grupo genético, alimentados em confinamento desde o desmame, aos sete meses, até o abate aos quatorze meses de idade. O peso de abate foi similar entre os genótipos, mas os pesos de carcaça quente e carcaça fria foram maiores nos H (220,6 kg e 195,1 kg) e HN (200,8 kg e 196,2 kg) que nos novilhos JH (171,8 kg e 167,8 kg). Também os rendimentos de carcaça quente e carcaça fria, a conformação e área do músculo Longissimus dorsi foram superiores nos animais H (respectivamente, 52,79%, 51,35%, 9,88 pontos e 55,46 cm²) e HN...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Braford; Características sensoriais; Composição da carcaça; Hereford; Jersey.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000800013

Efeito da pastagem, da produção e da composição do leite no desempenho de bezerros de diferentes grupos genéticos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Pascoal,Leonir Luiz; Pádua,João Teodoro; Moletta,José Luiz; Freitas,Aline Kellermann de; Leite,Daniel Terra.
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho de bezerros de corte dos grupos genéticos Charolês (CH) e ½Nelore (NE) ½CH (filhos de vacas CH), NE e ½CH ½NE (filhos de vacas NE) mantidos juntamente com as vacas até o desmame, em pastagem nativa (PN) ou pastagem cultivada (PC) de inverno (aveia + azevém) e de verão (capim-papuã). Foram utilizados sessenta bezerros entre puros e mestiços, pesados ao nascimento, 14, 42, 70, 98, 126, 154, 182 dias e ao desmame. A produção de leite das vacas foi avaliada na mesma data das pesagens, com exceção do nascimento. Bezerros mantidos em PC apresentaram maior ganho de peso médio diário (GMD) (733 contra 440 g) e maior peso ao desmame (191,8 contra 128,6 kg) que os mantidos em PN. Foi verificado...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Charolês; Cruzamento; Ganho de peso; Heterose; Idade da vaca; Nelore.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000300018

Características das partes do corpo não-integrantes da carcaça de novilhos jovens e superjovens de diferentes grupos genéticos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Pacheco,Paulo Santana; Restle,João; Silva,José Henrique Souza da; Arboitte,Miguelangelo Ziegler; Alves Filho,Dari Celestino; Freitas,Aline Kellermann de; Rosa,Joilmaro Rodrigo Pereira; Pádua,João Teodoro.
Objetivou-se, com este estudo, avaliar os componentes do corpo não-integrantes da carcaça de novilhos jovens (abatidos aos 22,8 meses de idade) e superjovens (abatidos aos 15,2 meses de idade) dos grupos genéticos 5/8 Charolês (CH) 3/8 Nelore (NE) e 5/8NE 3/8CH e a relação entre as variáveis estudadas. Os animais foram terminados em confinamento até atingirem 430 kg. A dieta alimentar continha relação volumoso:concentrado de 60:40 (base na matéria seca), com 10,25% de proteína bruta e 3,18 Mcal de energia digestível/kg de matéria seca. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com seis repetições, em arranjo fatorial 2 x 2 (duas categorias x dois grupos genéticos). Houve similaridade para peso de abate (PAB) e peso de corpo vazio (PCV)...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Couro; Cruzamento; Ganho compensatório; Gordura interna; Peso de corpo vazio; Rúmen-retículo.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000500030

Características de carcaças de bovinos Nelore inteiros vs castrados em duas idades, terminados em confinamento
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Freitas,Aline Kellermann de; Restle,João; Pacheco,Paulo Santana; Padua,João Teodoro; Lage,Moacir Evandro; Miyagi,Eliane Sayuri; Silva,Gustavo Feliciano Resende da.
Objetivou-se avaliar os rendimentos em carcaça e cortes primários de bovinos da raça Nelore, submetidos aos tratamentos: C13 = castrados aos 13 meses de idade (n=26); C18 = novilhos castrados aos 18 meses de idade antes do confinamento (n=26) e INT = novilhos inteiros (n=25). Os animais foram confinados por 100 dias, recebendo dieta com 12% de proteína bruta, 2,9 Mcal de energia digestível/kg de matéria seca (MS) e relação volumoso:concentrado de 60:40 (base na MS), e abatidos aos 22 meses de idade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os INT apresentaram maiores pesos ao abate (395,00 kg), de carcaça quente (214,89 kg) e de carcaça fria - PCF (212,21 kg) que os castrados, não ocorrendo diferenças entre os castrados. Os INT...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Acabamento da carcaça; Bos indicus; Condição sexual; Idade de castração; Qualidade da carcaça; Sistema de terminação.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000600016

Desempenho de novilhos jovens e superjovens de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Pacheco,Paulo Santana; Restle,João; Silva,José Henrique Souza da; Brondani,Ivan Luiz; Pascoal,Leonir Luiz; Arboitte,Miguelangelo Ziegler; Freitas,Aline Kellermann de.
O objetivo neste experimento foi avaliar o desempenho de novilhos dos grupos genéticos 5/8Charolês (CH) 3/8Nelore (NE) e 5/8NE 3/8CH, pertencentes às categorias jovem e superjovem. A idade média dos animais ao final do período experimental foi de 22,8 meses para os jovens e de 15,2 meses para os superjovens. Os animais foram terminados em confinamento até atingirem peso de abate previamente estabelecido em 430 kg. As características de desempenho avaliadas entre as categorias foram comparadas de duas formas: (=PF): até os superjovens atingirem peso final similar ao dos jovens; e (=ECF): até os superjovens atingirem estado corporal final (ECF) semelhante ao dos jovens. Foi utilizada relação volumoso:concentrado de 60:40 (base da matéria seca), com dieta...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bos indicus; Bos taurus; Canchim; Conversão alimentar; Cruzamento; Ganho compensatório.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000300030

Composição física da carcaça e qualidade da carne de novilhos de gerações avançadas do cruzamento alternado entre as raças Charolês e Nelore, terminados em confinamento
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Menezes,Luís Fernando Glasenapp de; Restle,João; Vaz,Fabiano Nunes; Brondani,Ivan Luiz; Alves Filho,Dari Celestino; Freitas,Aline Kellermann de; Metz,Patrícia Alessandra Meneguzzi.
Foram avaliadas as características qualitativas da carne e a composição física da carcaça de novilhos puros (Charolês - C e Nelore - N) e mestiços da segunda (G2) (¾C ¼N e ¾N ¼C), terceira (G3) (5/8C 3/8N e 5/8N 3/8C) e quarta (G4) (11/16C 5/16N e 11/16N 5/16C) gerações de cruzamento, terminados em confinamento com dieta composta por 52% de silagem de milho e 48% de concentrado. Os animais mestiços foram superiores à média dos puros nos pesos absolutos de músculo, osso e gordura na carcaça, em todas as gerações de cruzamento. Animais mestiços apresentaram menor porcentagem de osso na carcaça que a média dos puros, sendo mais marcante na G2 e G3. A heterose para relação músculo/osso e porção comestível/osso foi positiva em todas gerações de cruzamento,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bos indicus; Bos taurus; Gordura; Heterose; Maciez; Marmoreio; Músculo.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000300028

Fertilization and oversowing on natural grassland: effects on pasture characteristics and yearling steers performance
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Ferreira,Eduardo Tonet; Nabinger,Carlos; Elejalde,Denise Adelaide Gomes; Freitas,Aline Kellermann de; Carassai,Igor Justin; Schmitt,Fernanda.
The objective of this study was to evaluate the vegetal and animal production of a natural pasture on a Mollisol soil in the region of Campanha, in RS. The experimental design consisted of complete randomized blocks with three replicates, which enables the comparison between natural unfertilized pastures with fertilized pastures and pastures fertilized and overseeded with Lolium multiflorum, Lotus corniculatus cv. São Gabriel and Trifolium repens cv. Lucero (NPO). Data were submitted to the analyses of variance considering seasons of the year as time repeated measurements. Aberddeen Angus calves of about nine months of age were used in continuous stocking with variable stocking rate in order to maintain forage offer at 13% of live weight. Data were...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Daily live weight gain; Forage accumulation rate; Forage offer; Seasonal forage production; Stocking rate.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000900028

Sample size and prediction of weight and yield of individual cuts from Braford steers pistol hindquarters
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Cardoso,Leandro Lunardini; Tarouco,Jaime Urdapilleta; MacNeil,Michael D.; Lobato,José Fernando Piva; Dambrós,Mara Célia; Freitas,Aline Kellermann de; Devincenzi,Thais; Feijó,Fernanda Dorneles; Cardoso,Fernando Flores.
ABSTRACT Two hundred seventeen grass-finished Braford steers were assessed by ultrasonic scanning and subsequently harvested with their pistol hindquarters fabricated into boneless wholesale cuts. The Longissimus thoracis muscle area and subcutaneous fat depths were measured. The objectives of this study were: 1) to develop prediction equations for weights of the pistol hindquarter and high-value commercial cuts, and 2) to estimate sample size needed for experiments comparing pistol hindquarter retail product weight using either physically or ultrasonically measured carcass traits. Carcass measurements explained 44 % to 94 % of the variation in weights of individual cuts, whereas, measurements that were made using ultrasound explained 42 % to 90 % of the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cattle; Carcass; Models; Ultrasound.
Ano: 2020
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162020000400401

Avaliação econômica de dietas com diferentes níveis de substituição do grão de sorgo por grão de aveia preta para terminação de novilhos em confinamento
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Faturi,Cristian; Restle,João; Pascoal,Leonir Luiz; Cerdótes,Liliane; Rizzardo,Rômulo Augusto Guedes; Freitas,Aline Kellermann de.
Foi estudada a economicidade da utilização de quatro níveis de substituição (0; 33; 66 e 100%) do grão de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) por grão de aveia preta (Avena strigosa) na fração concentrado da dieta de novilhos, na fase de terminação em confinamento. Os animais, com idade média inicial de 19 meses e peso médio inicial de 381kg, foram alimentados com dieta composta por 60% de volumoso e 40% de concentrado, contendo proteína bruta para ganho de peso de 1,2kg animal-1 dia-1. No período de adaptação de sete dias e na primeira metade do período experimental (35 dias), o volumoso utilizado foi a silagem de sorgo forrageiro, na segunda metade do período experimental (32 dias), o volumoso utilizado foi a silagem de milho (Zea mays). Quando foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Custos em confinamento; Custo do ganho de peso; Dietas alternativas; Economicidade em bovinocultura; Receitas.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000500022