Consulta: creatorFacets:"Gonzalez,Helenice de Lima"
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Data/hora: 06/06/2024 17:21:17

Avaliação da qualidade do leite na bacia leiteira de Pelotas, RS. Efeito dos meses do ano
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Gonzalez,Helenice de Lima; Fischer,Vivian; Ribeiro,Maria Edi Rocha; Gomes,Jorge Fainé; Stumpf Jr.,Waldyr; Silva,Marcelo Abreu da.
Os efeitos dos meses do ano sobre a composição e produção do leite foram avaliados através do acompanhamento de 10 unidades produtoras de leite, divididas em três sistemas de produção classificados como especializado (ES), semi-especializado (SE) e não-especializado (NE), durante 11 meses do ano. Foram coletadas amostras de leite diretamente dos tanques refrigeradores para determinação das características físico-químicas e contagem de células somáticas (CCS). Quantificaram-se a incidência de mastite e a produção média de leite (litros/vaca/dia) e coletaram-se amostras de água utilizada para consumo e limpeza, de pastagem, concentrado e silagem. O delineamento adotado foi o completamente casualizado, em arranjo fatorial desbalanceado, considerando como...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Característica físico-química do leite; Contagem de células somáticas; Mastite; Produção de leite; Variação sazonal.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000600020

Milk quality of Jersey cows kept on winter pasture supplemented or not with concentrate
Provedor de dados: Revista Brasileira de Zootecnia
Autores: Gonzalez,Helenice de Lima; Velho,Ione Maria Pereira Haygert; Silva,Marcelo Abreu da; Medeiros,Renato Borges de; Paim,Nilton Rodrigues; Nörnberg,José Laerte.
This study was carried out to evaluate the effect of the use of supplementation in pasture cultivated with Avena strigosa (black oats), Lolium multiflorum (ryegrass) and Vicia sativa L. (common vetch) on the composition and somatic cells count (SCC) of Jersey cow milk. Eight cows of the Jersey breed were separated by milk production, lactation period and live weight and were randomly blocked into two homogeneous groups (one with supplementation and other only on pasture), in a randomized complete design. Both groups were allowed to pasture for about 7 hours per day in a rotational grazing system in strips, with a one-day occupation period. The supplemented group was fed daily with 8 kg of supplement made of soy bean meal, soy shells, calcium limestone and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Milk composition; Pasture; Somatic cells count.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009001000018