Consulta: creatorFacets:"LEMOS, L. DE S."
Registros recuperados: 1
Data/hora: 13/06/2024 07:55:01

Obtenção de extrato hidrossolúvel de amêndoa de castanha-de-caju.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, J. R.; WURLITZER, N. J.; HOLANDA, S. A. DE M.; SOUSA, P. H. M. DE; SOUZA, A. C. R. de; PINTO, C. O.; LEMOS, L. DE S.
bitstream/item/164944/1/COT17006.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Extrato hidrossolúvel; Castanha-de-caju; UHT; Análise sensorial; Características físico-químicas.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1077167