Consulta: creatorFacets:"LIMA, A. R."
Registros recuperados: 7
Data/hora: 11/06/2024 10:15:43

Queijo de cabra maturado adicionado de pasta de pimentão.
Provedor de dados: 14
Autores: LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; LIMA, A. R.
bitstream/item/58378/1/COT-125.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Queijo de cabra; Pasta de pimentão; Caprino; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento; Pimentão; Planta Para Condimento; Capsicum Annuum; Goat cheese.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919896

Sensibilidade antimicrobiana de Staphylococcus aureus isolados no leite de cabras com mastite subclínica.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, V. de; MARTINS, P. Y. F.; PINTO, D. dos S.; FERNANDES, D. R.; LIMA, A. R.
Os resultados obtidos ressaltam a importância da avaliação da sensibilidade antimicrobiana in vitro para cepas de Staphylococcus aureus isolados de casos de mastite, antes da indicação do tratamento para os animais, para dificultar a seleção de estirpes resistentes.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bacterial diseases; Caprino; Cabra leiteira; Doença animal; Mamite; Staphylococcus Aureus; Bactéria; Antibiótico; Goats; Mastitis; Mammary gland diseases; Antibiotics.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087468

Uso da condutividade elétrica do leite para detecção de mastite subclínica caprina.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, V. de; LIMA, A. R.; MOURA, J. W. F.; ANGELO, F. F.; ALCINDO, J. F.; MESQUITA, F. L. T. de.
O trabalho avalia a utilização do teste da condutividade elétrica como ferramenta para o diagnóstico da mastite em amostras de leite obtidas em diferentes rebanhos de caprinos leiteiros.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caprino leiteiro; Teste de Mamite; Doença Animal; Bactéria; Glândula Mamaria; Goat diseases; Brazil.; Mastitis; Bacterial infections; Disease diagnosis; Staphylococcus; Mammary gland diseases.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1116655

Relação entre contagem de células somáticas e a composição do leite de cabra.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, V. de; LIMA, A. R.; MARTINS, P. Y. F.; MOURA, J. W. F.; FERNANDES, D. R.; SILVA, L. M. F. da.
Diante da importância da qualidade do leite e dos derivados, esta publicação avalia a correlação existente entre a Contagem de Células Somáticas e os parâmetros de composição química presentes no leite de cabra.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Leite de Cabra; Composição Química; Caprino; Mamite; Goat milk; Goats; Chemical composition; Somatic cell count; Mastitis.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101514

Avaliação do teor de cloretos e da condutividade elétrica no leite de cabra como métodos auxiliares de diagnóstico na mastite subclínica caprina.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, V. de; FACCIOLI-MARTINS, P. Y.; MOURA, J. W. F.; FERNANDES, D. R.; LIMA, A. R.
Esta publicação avalia os testes de detecção do teor de cloretos e da condutividade elétrica (CE) em relação ao isolamento de Staphylococcus spp.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Diagnosis.; Doença animal; Teste de mamite; Staphylococcus aureus; Caprino; Diagnóstico; Cloreto; Condutividade elétrica; Animal diseases; Mastitis; Goat milk; Chlorides; Electrical conductivity.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086974

Bactérias láticas com aptidão tecnológica: recomendações para triagem e seleção pela atividade proteolítica.
Provedor de dados: 14
Autores: SALLES, H. O.; SANTOS, K. M. O. dos; SOUSA, A. M. P.; BARCELOS, S. C. de; LIMA, A. R.; EGITO, A. S. do.
Resumo: Os probióticos são culturas de micro-organismos que, quando utilizadas por animais ou pelo homem, trazem benefícios à saúde promovendo melhora nas características da microflora intestinal natural em detrimento à proliferação de bactérias potencialmente prejudiciais, reforçando os mecanismos naturais de defesa do hospedeiro. Probióticos com atividade proteolítica podem gerar peptídeos com propriedades funcionais e tecnológicas permitindo a criação de novos produtos. O método o-ftaldialdeído (OPA) é a técnica padrão utilizada para seleção de micro-organismos com essa habilidade. O presente trabalho objetivou caracterizar o perfil proteolítico de isolados de Lacticaseibacillus rhamnosus por diferentes metodologias e indicar uma estratégia para...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Probiótico; Lacticaseibacillus rhamnosus; Alimentos funcionais; Probiotic potential; Produtos probióticos; Fermented goat milk; Potencial probiótico; Functional foods; Probiotics; Milk proteins; Health foods.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137608

Diagnóstico da mastite subclínica caprina.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, V. de; COSTA, V. M. D.; FERNANDES, D. R.; LIMA, A. R.; PINHEIRO, R. R.
bitstream/item/140671/1/CNPC-2015-Cot150.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cabrito; Caprino; Doença animal; Mamite; Diagnóstico; Goats; Mastitis; Mammary gland diseases; Animal diseases.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1039709