Consulta: creatorFacets:"Montes de Oca,Nivian"
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KLAMIC: EXPERIENCIA TÉCNICA-PRODUCTIVA
Provedor de dados: 100
Autores: Montes de Oca,Nivian; Arévalos,Jersys; Nuñez,Amalia; Riverón,Yamilka; Villoch,Alejandra; Hidalgo-Díaz,L.
El Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria cuenta con una tecnología para la fabricación de un bionematicida agrícola conocido como KlamiC, que se obtiene a partir de la cepa IMI SD 187 del hongo Pochonia chlamydosporia var. catenulata (Kamyscho ex Barron y Onions) Zare y W. Gams, agente de control biológico de nematodos formadores de agallas. Durante cinco años se han producido 98 lotes a una escala piloto de 25 kg que representan más de 1500 kg de producto. Los indicadores de calidad de KlamiC se han mantenido dentro de los rangos establecidos para el producto con un comportamiento promedio de concentración de 1,6x10(7) clamidosporas.g de sustrato-1, 91,32% de viabilidad de las clamidosporas, 77,04% de parasitismos de huevos de M. incognita, 5,43% de...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Pochonia chlamydosporia; Meloidogyne spp; Bionematicida; Fabricación de bioplaguicidas; Gestión de la calidad.
Ano: 2009
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-27522009000100011

EVALUATION OF SOLID STATE FERMENTATION IN BAGS FOR MASS PRODUCTION OF THE STRAIN C-01 OF Lecanicillium lecanii (Zimerman) zare &amp;amp; GAMS
Provedor de dados: 100
Autores: Arévalos,Jersys; Sánchez,Adayakni; González,E; Montes de Oca,Nivian; Hidalgo Díaz,L.
Tipo: Journal article
Ano: 2008
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-27522008000200012

ESTABILIDAD DE LA CEPA IMI SD 187 de Pochonia chlamydosporia var. catenulata EN MEDIO SÓLIDO
Provedor de dados: 100
Autores: Peteira,Belkis; Esteves,Ivania; Montes de Oca,Nivian; Hidalgo-Díaz,L.
Un aspecto importante en el desarrollo de un microorganismo como agente potencial de control biológico es disponer de un método de conservación adecuado para la cepa seleccionada, sin afectación de sus características. Entre los métodos más usados se encuentra los subcultivos seriados. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de esta práctica sobre la cepa IMI SD 187 del hongo nematofago Pochonia chlamydosporia var. catenulata, a través del comportamiento de las enzimas proteasas. El estudio se desarrolló en medio sólido, a través de la medición del halo de degradación de la gelatina adicionada al medio, el crecimiento del hongo y el indicador Actividad Proteasa (AP), a diferentes días post inoculación. Se demostró que este método de conservación...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Proteasas; Medio sólido; Pochonia chlamydosporia.
Ano: 2007
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-27522007000200009

ESTABLECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA COLECCIÓN DE CULTIVOS DEL CENSA
Provedor de dados: 101
Autores: Montes de Oca,Nivian; Gonzáles,Rosa A; Riverón,Yamilka; Nuñez,Amalia; Villoch,Alejandra; Rodríguez,Norbis.
El uso de los microorganismos ha sido clave en el enfrentamiento y solución de los graves problemas de la humanidad. Para su estudio es necesario que sean viables, y si se demuestra su importancia deberán ser mantenidos y conservados en una colección de cultivos microbianos para garantizar su disponibilidad. Para el establecimiento y operación de la colección del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) se utilizaron los requisitos de la World Federation Collection Culture (WFCC, 1999), de la ISO 9001:2000 y de las Regulaciones de Buenas Prácticas de Fabricación y Laboratorios, así como las disposiciones estatales para el manejo del material biológico. Su establecimiento permitió el desarrollo de aspectos como son: Documentación, Identificación,...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Colecciones de Cultivos Microbianos; Microorganismo; Preservación.
Ano: 2008
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2008000100003

STABILAK®: EL DESEMPEÑO DE UNA PRODUCCIÓN GRACIAS A LAS BUENAS PRÁCTICAS
Provedor de dados: 101
Autores: Roque,Esnayra; Villoch,Alejandra; Montes de Oca,Nivian; de la Noval,Nery; Hastie,Evelyn; Díaz,Elaine; Romero,Maricelsa; Lorenzo,Mayté; González,Daysi.
El STABILAK® es un producto desarrollado en el CENSA, desde hace mas de una década, bajo los principios de las Buenas Practicas de Fabricación (BPF). El objetivo de este trabajo fue mostrar los resultados de la aplicación de las BPF en el período 2000-20009, y los beneficios obtenidos en rendimiento, consistencia del proceso y calidad del producto. Para ello se estudió el comportamiento de cinco indicadores: no conformidades detectadas en auditorias internas y externas, rendimientos productivos, dinámica de crecimiento de volúmenes de producción, indicadores de calidad del producto final y nivel Seis sigma. La revisión de los expedientes de lotes, los informes de auditorias internas y externas e informes de análisis de laboratorio de control químico físico...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: STABILAK®; BPF; Leche; BPF.
Ano: 2010
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000300003

SISTEMA INFORMÁTICO PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS FABRICADOS EN EL CENSA
Provedor de dados: 101
Autores: Montes de Oca,Nivian; Villoch,Alejandra; Pérez,Elena; Roque,Esnayra; de la Noval,Nery; Pérez,Aleyda; Gónzalez,Isel; Hidalgo,L.
El Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, desde el año 1991 ha desarrollado vertiginosamente la fabricación y comercialización de productos químicos, biológicos y naturales para su uso en el hombre, los animales y las plantas. Esto ha generado un cúmulo de información que resulta difícil de manipular y evaluar. Utilizando el programa Microsoft Access 2002 del paquete Microsoft Office XP se diseñó un programa para la gestión de información que facilita el aseguramiento de la calidad de los productos, diagnosticadores y medicamentos fabricados. El sistema permite registrar y procesar la información de todas las operaciones que se involucran en el proceso de obtención de un producto como son: personal, documentación, compra de los materiales, evaluación de...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Buenas prácticas de fabricación; Software; Sistema computarizado; Producción.
Ano: 2010
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000100010

Calidad higiénica de la carne obtenida en mataderos de Manabí- Ecuador
Provedor de dados: 101
Autores: Delgado,Hipatia; Cedeño,Carlos; Montes de Oca,Nivian; Villoch,Alejandra.
En el presente trabajo se evaluó la calidad higiénico-sanitaria de las canales obtenidas en cinco mataderos municipales de la provincia de Manabí-Ecuador, y los resultados se compararon con los criterios microbiológicos definidos en documentos normativos de países de Latinoamérica y el Caribe. Los mataderos se seleccionaron por ser representativos de la provincia, tanto por la tecnología que emplean como por el número de animales que sacrifican. Se evaluó la influencia de la época del año, con la realización de un muestreo en el verano y otro en el invierno durante el año 2013. Se analizaron 10 canales por cada época en los mataderos mayores y cinco en el resto de los establecimientos. A cada muestra se le determinó los conteos en ufc/g de aerobios...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Calidad sanitaria; Canales de bovino; Mataderos.
Ano: 2015
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2015000100001

Calidad e inocuidad en la leche cruda de una cadena de producción de una provincia occidental de Cuba
Provedor de dados: 101
Autores: Martínez Vasallo,Ailin; Villoch Cambas,Alejandra; Ribot Enriquez,Ariel; Montes de Oca,Nivian; Riverón Alemán,Yamilka; Ponce Ceballo,Pastor.
En el sector lechero de Cuba se han producido cambios sustanciales a partir de la implementación de un nuevo sistema de pago y organización en la cadena lechera. Esto motivó la necesidad de determinar la calidad e inocuidad en el sistema de producción actual. Con este objetivo se realizó un estudio en una cooperativa de la región occidental con tradición en la producción de leche. Se seleccionaron 30 productores, dos acarreadores y un punto de venta que constituyen los eslabones principales de esta cadena. En cada uno de ellos se tomaron muestras de leche, mensualmente, durante un año y se determinaron los indicadores físico-químicos e higiénico-sanitarios en las muestras. El análisis de los macrocomponentes lácteos se realizó con el equipo MilkoScan minor...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Leche cruda; Calidad; Inocuidad; Cadena de producción.
Ano: 2015
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2015000200002

LA INVESTIGACIÓN Y LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS TANGIBLES AL SERVICIO DE LA SALUD ANIMAL, VEGETAL Y HUMANA EN EL CENTRO NACIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIA (CENSA)
Provedor de dados: 101
Autores: Ceballos,Margarita; Tizol,Georgia; Ramírez,R; Martín,Ana Ibis; Clergé,L; Montes de Oca,Nivian.
El trabajo ofrece una panorámica del desarrollo y el registro sanitario de los productos más importantes obtenidos por el Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) en la última década, entre los que se destacan el Stabilak, el Surfacén, los diagnosticadores de uso veterinario y vegetal y otros medicamentos, así como los resultados positivos obtenidos en su aplicación en todo el país en beneficio de la salud humana, animal y vegetal.
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria; Registro sanitario; Stabilak; Surfacen; Diagnóstico vegetal; Diagnóstico veterinario; Medicamentos.
Ano: 2009
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2009000100012

AJUSTE DE PARÁMETROS PARA EL ESTUDIO DEL RETO VIRAL EN LA VALIDACIÓN DEL PROCESO DEL SURFACEN®
Provedor de dados: 101
Autores: Sánchez,Y; Noa,E; Alfonso,Wilma; Dubed,Marta; Álvarez,Giselle; Navea,Leonor; Montes de Oca,Nivian; Lobaina,Leonor; Díaz,Elaine.
La validación de la capacidad de aclaramiento viral de los procesos de producción de biológicos es necesaria para ofertar un producto con un adecuado nivel de seguridad y en su realización se deben ajustar las condiciones que permitan asegurar la precisión del estudio. El objetivo de este trabajo fue establecer el procedimiento de procesamiento de las muestras y demostrar la factibilidad de uso de los modelos virales en la validación del proceso de producción del SURFACEN®. Las muestras de las etapas del proceso de producción se diluyeron 1:5 y 1:10 en solución balanceada de sales, se realizaron diluciones seriadas y se seleccionó la dilución donde la citotoxicidad fuera moderada. Para determinar la interferencia se utilizaron cinco modelos virales que se...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: SURFACEN®; Validación viral; Citotoxicidad; Interferencia.
Ano: 2010
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000300005

Taller Internacional de Parasitología: diagnóstico parasitológico y bases de la resistencia parasitaria
Provedor de dados: 101
Autores: Martínez,Siomara; Abeledo,María Antonia; Corona,Belkis; Fuentes,Maykelin; Alemán,Yousmel; Lobo,Evelyn; Montes de Oca,Nivian.
Tipo: Journal article
Ano: 2014
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2014000100015

INVENTARIO Y CONTROL DEL MATERIAL BIOLÓGICO
Provedor de dados: 101
Autores: Riverón,Yamilka; Montes de Oca,Nivian; Villoch,Alejandra; Vidal,Aniteé; Núñez,Amalia.
Las características naturales de los agentes biológicos por sí mismas permiten su utilización potencial con fines hostiles o en conflictos armados y sería imposible prever todos los métodos posibles de diseminación de dichas entidades. La Convención de Armas Biológicas (CAB) está destinada a prohibir el desarrollo, la producción, el almacenamiento y la adquisición o transferencias de las armas biológicas y toxínicas. El Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA), al inscribirse en el Registro Interno de Salvaguardia reorganiza la actividad de colecciones de cultivos para dar cumplimiento a la Resolución 2/2004 del CITMA. Con este objetivo se creó un sistema de inventario y control del material biológico conservado que permite demostrar el cumplimiento...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Material biológico; Microorganismos; Arma biológica; Colección de cultivos microbianos.
Ano: 2010
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000300008