Consulta: creatorFacets:"Neitzke,Raquel S"
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Data/hora: 10/06/2024 02:55:44

Variabilidade genética para compostos antioxidantes em variedades crioulas de pimentas ( Capsicum baccatum )
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Neitzke,Raquel S; Vasconcelos,Carla S; Barbieri,Rosa L; Vizzotto,Márcia; Fetter,Mariana R; Corbelini,Diandra D.
RESUMO: As pimentas apresentam compostos que são benéficos à saúde, como vitaminas, flavonóides, carotenóides e outros metabólitos secundários com propriedades antioxidantes. Este trabalho teve por objetivo avaliar a variabilidade genética quanto à atividade antioxidante e concentração de compostos antioxidantes em variedades crioulas de Capsicum baccatum cultivadas no Brasil e estimar a correlação entre os parâmetros avaliados. Foram avaliadas a atividade antioxidante e as concentrações de compostos fenólicos totais, antocianinas totais e carotenóides totais de 24 variedades crioulas de C. baccatum integrantes do acervo do Banco Ativo de Germoplasma de Capsicum da Embrapa Clima Temperado. Os resultados obtidos evidenciaram variabilidade genética para...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanaceae; Recursos genéticos; Germoplasma; Caracterização; Alimentos funcionais.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000400415

Abóboras ornamentais: atributos valorizados por consumidores finais e decoradores florais
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Fischer,Síntia Z; Barbieri,Rosa L; Peil,Roberta MN; Stumpf,Elizabeth RT; Neitzke,Raquel S; Vasconcelos,Carla S; Treptow,Rosa O.
RESUMO: No Rio Grande do Sul, agricultores familiares cultivam variedades crioulas de abóboras que apresentam potencial para uso ornamental, pela ampla variabilidade genética para características morfológicas. Algumas dessas variedades vêm sendo conservadas no Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Clima Temperado. Para colocar em uso esse germoplasma é essencial que ele seja caracterizado morfologicamente. Além da caracterização, informações sobre as preferências e a aceitação do mercado consumidor podem ser úteis. Desta forma, este trabalho teve como objetivo verificar a aceitação de abóboras ornamentais junto ao mercado consumidor (consumidor final e decoradores florais) e sua percepção com relação aos atributos ornamentais. Para tanto,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucurbita; Preferência; Aceitação; Decoração; Floricultura.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000400480

Pimentas ornamentais: aceitação e preferências do público consumidor
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Neitzke,Raquel S; Fischer,Síntia Z; Vasconcelos,Carla S; Barbieri,Rosa L; Treptow,Rosa O.
RESUMO: O mercado de pimentas ornamentais no Brasil tem boa perspectiva de crescimento. Porém, apesar de haver ampla variabilidade genética disponível nos bancos de germoplasma no país para o desenvolvimento de novas cultivares, há poucas cultivares comerciais. O conhecimento das necessidades e preferências dos consumidores aumenta as chances de sucesso para novas cultivares. Este trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação e as preferências do consumidor em relação a pimentas ornamentais do Banco Ativo de Germoplasma de Capsicum da Embrapa Clima Temperado. Dezessete acessos de pimentas ornamentais cultivadas em vasos foram submetidos à avaliação de aceitação e preferência dos consumidores. Foram aplicadas entrevistas individuais semi-estruturadas para...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Capsicum spp.; Acessos; Variabilidade; Melhoramento vegetal; Valor ornamental.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362016000100102

Caracterização molecular de variedades crioulas de pimentas (Capsicum baccatum) com marcadores microssatélites
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Villela,Juliana CB; Barbieri,Rosa L; Castro,Caroline M; Neitzke,Raquel S; Vasconcelos,Carla S; Carbonari,Taíse; Mistura,Claudete C; Priori,Daniela.
Atualmente, muitas variedades crioulas de Capsicum baccatumsão cultivadas pelos agricultores no Brasil. Essas populações são fontes de genes para tolerância ou resistência aos estresses bióticos e abióticos. Porém, grande parte dessas variedades está sendo perdida devido à erosão genética causada pela substituição de cultivares. A fim de conservar e caracterizar as variedades crioulas, a Embrapa Clima Temperado mantém, desde 2002, um Banco Ativo de Germoplasma de Capsicum. Com o objetivo de caracterizar variedades crioulas de C. baccatum com marcadores moleculares de microssatélites, foram analisados vinte acessos que integram o acervo do Banco Ativo de Germoplasma de Capsicum da Embrapa Clima Temperado. O DNA foi extraído individualmente das folhas jovens...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanaceae; Recursos genéticos; Marcadores moleculares; Distância genética.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362014000200131

Cultivo e uso de variedades crioulas de abóboras ornamentais no Rio Grande do Sul
Provedor de dados: Horticultura Brasileira
Autores: Fischer,Síntia Z; Barbieri,Rosa L; Peil,Roberta MN; Stumpf,Elisabeth RT; Neitzke,Raquel S; Vasconcelos,Carla S; Treptow,Rosa O.
RESUMO No Brasil, são cultivadas variedades crioulas de diversas espécies de cucurbitáceas. A maior diversidade genética de Cucurbita em cultivo parece ser encontrada no Rio Grande do Sul, onde os agricultores praticam e detêm o conhecimento popular mediante práticas dinâmicas de guardar e trocar estas sementes, sendo que muitas destas variedades apresentam potencial para uso ornamental. Assim, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de resgatar o conhecimento popular associado ao uso e cultivo de variedades crioulas de abóboras ornamentais no Rio Grande do Sul. Para isso, foram realizadas entrevistas com agricultores doadores de sementes de variedades crioulas do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de Cucurbitáceas da Embrapa Clima Temperado. Nas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucurbita; Cucurbitaceae; Agricultura familiar; Recursos genéticos; Patrimônio cultural.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362016000300398