Consulta: creatorFacets:"Pérez Carrera,A"
Registros recuperados: 4
Data/hora: 13/06/2024 04:57:18

Presencia de arsénico en tejidos de origen bovino en el sudeste de la provincia de Córdoba, Argentina
Provedor de dados: 78
Autores: Pérez Carrera,A; Pérez Gardiner,M.L.; Fernández Cirelli,A.
El arsénico es un contaminante natural de aguas subterráneas en una amplia zona de Argentina, en particular el sudeste de la provincia de Córdoba es una de las regiones más afectadas. La información a nivel mundial acerca de la transferencia de arsénico a la cadena agroalimentaria particularmente a productos cárnicos es escasa. En este trabajo, se determinaron las concentraciones de arsénico en riñón, hígado, músculo esquelético y glándula mamaria en bovinos de la zona de estudio. Los órganos donde se registraron las mayores concentraciones de arsénico fueron hígado y riñón. Los niveles hallados en hígado estuvieron entre 27,0 y 46,5 ng/g y en riñón, entre 24,0 y 73,2 ng/g. En las muestras de músculo y glándula mamaria, las concentraciones estuvieron en...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Arsénico; Hígado; Riñón; Bovino.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-34982010000100008

Vanadio en agua de bebida animal de tambos del sudeste de Córdoba, Argentina
Provedor de dados: 78
Autores: Pérez Carrera,A; Alvarez Gonçalvez,,C.V; Fernández Cirelli,A.
En este trabajo se cuantificaron los niveles de vanadio presentes en el agua de bebida animal de 25 establecimientos lecheros, ubicados en el departamento de Unión, sudeste de la provincia de Córdoba, Argentina. Además, se cuantificaron sólidos totales disueltos (STD) e iones mayoritarios, a fin de determinar la calidad del agua con la que se abastecen los tambos relevados. A partir de los datos analizados, se evidenció que el 48% de los mismos se abastece de la capa freática, cuya calidad es inferior al agua proveniente de pozos más profundos. Asimismo se observó que la totalidad de las muestras de nivel freático superaban los valores máximos de vanadio recomendados para agua de bebida animal, alcanzándose niveles superiores a los 6 mg/L; y que las...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vanadio; Producción animal; Calidad de agua.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-34982014000100005

Efecto del arsénico sobre plantas forrajeras de importancia pecuaria en la Argentina*
Provedor de dados: 78
Autores: Rodríguez,M¹; Alvarez Gonçalvez,CV; Fernández Cirelli,A; Pérez Carrera,A.
En la Llanura Chacopampeana, Argentina, las especies forrajeras se encuentran expuestas al arsénico presente en el agua subterránea normalmente utilizada para riego. En este estudio se determinó el efecto del arsénico en la germinación de las semillas y en la biomasa aérea de alfalfa y ryegrass perenne. No se detectó un impacto significativo sobre el porcentaje de germinación en ninguna de las dos especies, pero si sobre las longitudes de hipocótilo de alfalfa y en las longitudes radiculares de ambas especies. Se observó una disminución de la biomasa en presencia de arsénico pero esta fue no significativa. Estos resultados evidencian la importancia de profundizar el estudio de los efectos del arsénico y otros elementos traza asociados en el desarrollo de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: As; Alfalfa; Ryegrass; Germinación; Toxicidad.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-34982016000100001

Problemática del arsénico en la llanura sudeste de la provincia de Córdoba: Biotransferencia a leche bovina
Provedor de dados: 78
Autores: Pérez Carrera,A; Fernández Cirelli,A.
La transferencia de elementos traza desde matrices ambientales a la cadena agroalimentaria es un fenómeno que está siendo estudiado en distintas regiones del mundo. Sin embargo, la información acerca de los niveles en alimentos, particularmente la leche, es escasa. En nuestro país, un elemento de particular relevancia es el arsénico (As), por su ocurrencia natural en aguas subterráneas en una amplia zona de nuestro territorio. En este trabajo se determinaron las concentraciones de As en agua de bebida animal, suelo, forraje y leche en establecimientos lecheros del sudeste de la provincia de Córdoba. Los niveles de As determinados en agua de bebida, en particular en aquellos establecimientos que extraían el agua de la capa freática, sugerían la posibilidad...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Arsénico; Biotransferencia; Leche bovina.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-34982007000100013