Consulta: creatorFacets:"Paolicchi,Fernando Alberto"
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Data/hora: 12/06/2024 16:59:28

Viabilidad de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis en la maduración de quesos caprinos y bovinos
Provedor de dados: Acta Bioquímica Clínica Latinoamericana
Autores: Cirone,Karina Mariela; Morsella,Claudia Graciela; Colombo,Daniel; Paolicchi,Fernando Alberto.
Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map) es el microorganismo causante de la paratuberculosis o Enfermedad de Johne, enteritis crónica que afecta a rumiantes y a otros animales domésticos y silvestres. También ha sido vinculado a la enfermedad de Crohn en humanos. Hembras caprinas y bovinas infectadas con Map pueden excretar micobacterias en su leche, que consumida cruda o usada para la elaboración de quesos sin pasteurizar podría constituir una fuente potencial para la infección humana. El objetivo del trabajo fue determinar la viabilidad de Map en quesos elaborados con leche caprina y bovina infectada experimentalmente y sometida o no a tratamiento térmico. Durante la maduración, Map fue aislado sólo en los quesos elaborados con leche sin...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis; Viabilidad en quesos; Maduración.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-29572006000400011

Mycobacterium paratuberculosis detection in cow's milk in Argentina by immunomagnetic separation-PCR
Provedor de dados: Brazilian Journal of Microbiology
Autores: Gilardoni,Liliana Rosa; Fernández,Bárbara; Morsella,Claudia; Mendez,Laura; Jar,Ana María; Paolicchi,Fernando Alberto; Mundo,Silvia Leonor.
Abstract The aim of this study was to standardize a diagnosis procedure to detect Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map) DNA in raw cow milk samples under field conditions. A procedure that combines both immunomagnetic separation and IS900 -PCR detection (IMS-IS1 PCR) was employed on milk samples from 265 lactating Holstein cows from Map infected and uninfected herds in Argentina. IMS-IS1 PCR results were analyzed and compared with those obtained from milk and fecal culture and serum ELISA. The extent of agreement between both tests was determined by the Kappa test. IMS-IS1 PCR showed a detection limit of 101 CFU of Map/mL of milk, when 50:50 mix of monoclonal and polyclonal antibodies were used to coat magnetic beads. All of the 118 samples...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis; Immunomagnetic separation; PCR; Cow's milk.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822016000200506

Bovine response to lipoarabinomannan vaccination and challenge with Mycobacterium paratuberculosis
Provedor de dados: Brazilian Journal of Microbiology
Autores: Jolly,Ana; Morsella,Claudia; Bass,Laura; Fiorentino,María Andrea; Paolicchi,Fernando Alberto; Mundo,Silvia Leonor.
This study aimed to evaluate the immune response in bovines following immunization with a mycobaterial Lipoarabinomannan extract (LAMe) and the effect of Map challenge. LAMe vaccine induced specific antibody levels that diminished after the challenge and affected Map excretion at least for 100 days thereafter.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Palavras-chave: Paratuberculosis; Bovine; LAM; Humoral immune response; Experimental challenge.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822013000200029